Italian Line
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Dishes
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| Consumato caldo | |
| Consumato freddo | |
| Pastina in brodo | |
| Ristretto di Riso e Sedano Zuppe | |
| Crema Garbure Zuppe | |
| Minestra all'Italiana | |
| Spaghetti al Burro | |
| Spaghetti al salso Pomodoro | |
| Rombo al Pomodor | |
| Punta di Manzo glassata alla Moda | |
| Carre di Vitello alla Scozzese | |
| Bietole alla Meridionale | |
| Sedano brasato al sugo di Carne | |
| Pollo novello alla griglia, Insalata Romana | |
| Torroncino Gelato Partenopea | |
| Pasticceria | |
| PRUGNE COTTE | |
| Mele al forno | |
| Formaggio assortito | |
| Frutta fresca e secca | |
| Caffe Italiano | |
| Caffe Americano |
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| Hot Consomme | |
| Cold Consomme | |
| Broth with Pastine | |
| Clear Soup with Rice and Celery | |
| Cream Garbure Soup | |
| Italian Minestra Soup | |
| Buttered Spaghetti, Tomato Sauce | |
| Turbot with Tomato | |
| Glaised Beef a la Mode | |
| Loin of Veal Scotch style | |
| Beets Southern style | |
| Braised Celery in gravy | |
| Grilled Spring Chicken, Romaine salad | |
| Iced Nougat "Partenopea" | |
| PASTRY | |
| Stewed prunes | |
| Baked apples | |
| Assorted cheese | |
| Fresh Fruit and dry | |
| Italian Coffee | |
| AMERICAN COFFEE |