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S.S. "Normandie"""

Date
1938-07-08
Restaurant
S.S. "Normandie"""
Physical description
22x17cm folded; 22x34cm open

Pages

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Dishes

Green olives
Celery in Branch
Potage Soissonnais
Cold Salmon Green Sauce
Noodles Piémontaise
Potatoes à l'Anglaise
Champvallon Potatoes
Kidney Beans Fines Herbes
Roast Leg of Mutton and Cress
Assorted Cold Meats
Lettuce
Brie
Camembert
Bombe Esmeralda
Semolina Pudding
Basket of Fruits
Vin rouge
Vin blanc
Vervain
Camomile
Linden Tea
mint
China Tea
Ceylon Tea
French Coffee
AMERICAN COFFEE
Olives Vertes
Céleri en Branche
Potage Soissonnais
Saumon froid sauce verte
Nouilles Piémontaise
Pommes à l'anglaise
Pommes Champvallon
Flageolets Fines Herbes
Gigot de Mouton Rôti Cresson
Viandes Froides Assorties
Salade de laitue
Brie
Camembert
Bombe Esmeralda
Pudding Semoule
Corbeille de Fruits
Vin rouge
Vin blanc
Verveine
Camomille
Tilleul
Menthe
Thé de Chine
Thé de Ceylan
Café Français
Café Américain
Potage Soissonnais
Saumon froid sauce verte
Flageolets Fines Herbes
Gigot de Mouton Rôti Cresson
Pommes Champvallon
Bombe Esmeralda
Corbeille de Fruits
Salade de laitue
Nouilles Piemontaise

Source: NYPL Digital Collections

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