The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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S.S. "Normandie"""

July 6, 1938

On this menu 60 dishes

Olives Vertes
Céleri en Branche
Potage Pavillon
Merlans Gourmande
Spaghetti Piémontaise
Pommes Robe
Pommes fondantes
Céleri au Madère
Cuisseau de Veau Persillé
Viandes Froides Assorties
Salade de laitue
Camembert
Tête de Maure
Bombe Martha
Pâtisserie Parisienne
Corbeille de Fruits
Vin rouge
Vin blanc
Verveine
Thé de Chine
Café Français
Camomille
Tilleul
Menthe
Thé de Ceylan
Café Américain
Vervain
Camomile
Linden Tea
mint
China Tea
Ceylon Tea
French Coffee
AMERICAN COFFEE
Vin rouge
Vin blanc
Basket of Fruits
Assorted French pastry
Bombe Martha
Camembert
Edam Cheese
Lettuce Salad
Assorted Cold Meats
Leg of Veal Parsley
Celery Madeira Sauce
Jacket Potatoes
Melting Potatoes
Spaghetti Piémontaise
Whitings Gourmande
Potage Pavillon
Green olives
Celery in Branch
Potage Pavillon
Merlan Gourmande
Céleri au Madère
Cuisseau de Veau Persillé
Pommes fondantes
Salade de laitue
Bombe Martha
Corbeille de Fruits