The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Paquebot "Normandie"""

Date
1938-07-09
Restaurant
Paquebot "Normandie"""
Physical description
27x21cm folded; 27x42cm open

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Le Pamplemousse Frappe aux Liqueurs
La Creme de Volaille au Tapioca
Les Quenelles de Brochet Angoumoise
Les Asperges Tiedes Vinaigrette
Le Poulet de Grain Bodelaise, Les Pommes Nouvelles au Beurre
La Salade de Laitue aux OEufs
La Bombe Succes
Les Frivolites
La Corbeille d'Excellence

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.