‹1 / 2›Brasserie D'alsaceMay 22, 1938On this menu 13 dishesParfait de Foie Gras StrasbourgTimbale de Homard "Printemps"Poularde BeaulieuAsperges "Deux Sauces"FromagesParfait Glace au Gd MarnierPetits Fours SecCorbeille de FruitsMuscadet - MorgonChateau Lascombes-Margaux 1929Champagne frappeCAFELiqueursShow all 13 dishes