Italian Line
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| Cocktail di Frutta "Roma" | |
| Brodo ristretto all'Essenza di Sedani ghiacciato | |
| Dellutina di Pomodori freschi | |
| Consumato all'Italiana | |
| Aragosta Portoghese alla Thermidor | |
| Polli novelli grigliati all'Americana | |
| Insalata Nizzarda | |
| Carciofi di California bolliti | |
| Salsa Olandese | |
| Bomba gelata Augustus | |
| Pasticceria fina | |
| Gran Spumante Italiano | |
| Cestini di Frutta scelta | |
| Caffe Moka |
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| Fruits Cocktail "Roma" | |
| Chilled Celery flavoured Chicken Broth | |
| Hot Celery flavoured Chicken Broth | |
| Tomatoes Cream | |
| Consomme Italian Style | |
| Portuguese Lobsters a la Thermidor | |
| Tomatoes Cream | |
| Broiled Spring Chickens Americaine | |
| Salade Nicoise | |
| New California Artichokes steamed | |
| Hollandaise sauce | |
| Iced Bombe "Augustus" | |
| Sweet Fancies | |
| Italian Grand Spumante | |
| Choiced fresh Fruits Baskets | |
| Demi-tasse |