Münchner Hofbräu
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| Paar Wiener Wurste mit Kartoffelsalat | 0.40 DM |
| Paar Weisswurste | 0.50 DM |
| Bockwurst mit Sauerkohl | 0.60 DM |
| Stuck Knackwurste Regensburger Art mit Kartoffelsalat | 0.70 DM |
| Paar Schweinswurstl mit Sauerkraut | 0.75 DM |
| Paar Wiener Wurste in Silberkasserolle mit Sahnen-Meerrettich und Kartoffelsalat | 0.90 DM |
| Heringssalat | 0.40 DM |
| Rollhering in Sahne | 0.50 DM |
| Hausfrauen Hering | 0.50 DM |
| Ochsenmaulsalat | 0.50 DM |
| Italienischer Salat | 0.60 DM |
| Russischer Floischsalat | 0.60 DM |
| Fischmayonnaise | 0.60 DM |
| Krabbenmayonnaise | 0.60 DM |
| Pikante Vorspeisen nach Hofbrau (2 Personen) | 3.00 DM |
| Oelsardinen in Orig. - Dose | 0.80 DM |
| 2 gefullte Tomaten mit Krebsschwanzen | 1.25 DM |
| 3/2 Russische Eier mit Kaviar | 1.50 DM |
| Geraucherter Lachs, Butter | 1.50 DM |
| Beluga-Malossol-Kaviar mit Rostbrot m. Butter | 3.50 DM |
| 1 Blatterteigpastete mit Krebsragout | 1.25 DM |
| Krebsschwanze in Dill mit Butterreis | 1.80 DM |
| 1 Blatterteigpastete mit feinem Ragout | 0.75 DM |
| Ragout fin in der Schale uberbacken | 0.90 DM |
| Tagessuppe | 0.30 DM |
| Kraftbruhe | 0.30 DM |
| Kraftbruhe mit Einlage | 0.40 DM |
| Kraftbruhe mit El | 0.50 DM |
| Kraftbruhe mit Ochsenmark | 0.50 DM |
| Ochsenschwanzsuppe | 0.50 DM |
| Leberknodelsuppe | 0.70 DM |
| Echte Schildkrotensuppe | 0.75 DM |
| Hofbrau-Suppentopf | 1.60 DM |
| Huhn, Nudeln u. Spargel | 1.60 DM |
| Fischfilet mit Mayon.-Salat | 1.00 DM |
| Schellfisch mit Senfbutter | 1.15 DM |
| Zanderfilet au four | 1.50 DM |
| Rotzunge gebacken, remoulade und Kartoffelsalat | 1.50 DM |
| Spinat | 0.30 DM |
| Sauerkohl | 0.30 DM |
| Jg. Mohrrubchen | 0.50 DM |
| Jg. ff. Erbsen | 0.60 DM |
| gemischtes Gemuse | 0.60 DM |
| Prinzeßbohnen | 0.60 DM |
| Stangenspargel, Sc. holland | 1.25 DM |
| Salzkartoffeln | 0.20 DM |
| Kartoffelbrei | 0.30 DM |
| Schwenkkartolleln | 0.30 DM |
| Bratkartoffeln | 0.30 DM |
| Pommes frites | 0.40 DM |
| Nudeln | 0.30 DM |
| Reis | 0.30 DM |
| Spaghetti | 0.30 DM |
| Forelle blau mit fr. Butter | 2.00 DM |
| Schlei blau mit fr. Butter | 1.60 DM |
| Schlei in Dillsauce | 1.60 DM |
| Karpfen blau mit fr. Butter, Sahnen-Meer. oder polnisch | 1.80 DM |
| 1 gekochtes Ei | 0.25 DM |
| Omelette natur | 0.90 DM |
| Ruhrei mit Spargel | 1.40 DM |
| Eierkuchen, Stachelbeeren | 1.25 DM |
| Omelette mit Tomaten | 1.40 DM |
| Bauernfruhstuck, Selleriesalat | 1.50 DM |
| Speckeierkuchen, grun. Salat | 1.50 DM |
| 3 Setzeier mit eingebr. Land-Schinken u. Bratkartoffeln | 1.50 DM |
| Omelette mit Geflugelleber | 1.60 DM |
| Brot mit Wurst oder Kase | 0.50 DM |
| Kaffee Hag in Kannchen | 0.60 DM |
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| Fischfilet mit Mayon.-Salat | 1.00 DM |
| Schellfisch mit Senfbutter | 1.15 DM |
| Zanderfilet au four | 1.50 DM |
| Rotzunge gebacken, remoulade und Kartoffelsalat | 1.50 DM |
| Forelle blau mit fr. Butter | 2.00 DM |
| Schlei blau mit fr. Butter | 1.60 DM |
| Schlei in Dillsauce | |
| Karpfen blau mit fr. Butter, Sahnen-Meerr. oder polnisch | 1.80 DM |
| 1 gekochtes Ei | 0.25 DM |
| Omelette natur | 0.90 DM |
| Ruhreier oder 3 Setzeier mit Bratkartoffeln | 1.10 DM |
| Eierkuchen, Stachelbeeren | 1.25 DM |
| Omelette mit Tomaten | 1.40 DM |
| Ruhrei mit Spargel | 1.40 DM |
| Bauernfruhstuck, Selleriesalat | 1.50 DM |
| Speckeierkuchen, grun. Salat | 1.50 DM |
| 3 Setzeier mit eingebr. Land-Schinken u. Bratkartoffeln | 1.50 DM |
| Omelette mit Geflugelleber | 1.60 DM |
| Spinat | 0.30 DM |
| Sauerkohl | 0.30 DM |
| Jg. Mohrrubchen | 0.50 DM |
| Jg. ff. Erbsen | 0.60 DM |
| gemischtes Gemuse | 0.60 DM |
| Prinzeßbohnen | 0.60 DM |
| Stangenspargel, Sc, holland. | 1.25 DM |
| Salzkartoffeln | 0.20 DM |
| Kartoffelbrei | 0.30 DM |
| Schwenkkartoffeln | 0.30 DM |
| Bratkartoffeln | 0.30 DM |
| Pommes frites | 0.40 DM |
| Nudeln | 0.30 DM |
| Reis | 0.30 DM |
| Spaghetti | 0.30 DM |
| 1 Paar Wiener Wurste mit Kartoffelsalat | 0.40 DM |
| 1 Paar Weißwurste | 0.50 DM |
| 1 Bockwurst mit Sauerkohl | 0.60 DM |
| 2 Stuck Knackwurste Regensburger Art mit Kartoffelsalat | 0.70 DM |
| 2 Paar Schweinswurstl mit Sauerkraut | 0.75 DM |
| 2 Paar Wiener Wurste in Silberkasserolle mit Sahnen-Meerrettich und Kartoffelsalat | 0.90 DM |
| Heringsalat | 0.40 DM |
| Rollhering in Sahne | 0.50 DM |
| Hausfrauen Hering | 0.50 DM |
| Ochsenmaulsalat | 0.50 DM |
| Italienischer Salat | 0.60 DM |
| Russischer Fleischsalat | 0.60 DM |
| Fischmayonnaise | 0.60 DM |
| Krabbenmayonnaise | 0.60 DM |
| Pikante Vorspelsen nach Hofbrau (2 Personen) | 3.00 DM |
| Oelsardinen in Orig.-Dose | 0.80 DM |
| 2 gefullte Tomaten mit Krebsschwanzen | 1.25 DM |
| 3/2 Russische Eier mit Kaviar | 1.50 DM |
| Geraucherter Lachs, Butter | 1.50 DM |
| Beluga-Malossol-Kaviar mit Rostbrot u. Butter | 3.50 DM |
| 1 Blatterteigpastete mit feinem Ragout | 0.75 DM |
| Ragout fin in der Schale uberbacken | 0.90 DM |
| 1 Blatterteigpastete mit Krebsragout | 1.25 DM |
| Krebsschwanze in Dill mit Butterreis | 1.80 DM |
| Tagessuppe | 0.30 DM |
| Ochsenschwanzsuppe | 0.50 DM |
| Leberknodelsuppe | 0.70 DM |
| Echte Schildkrotensuppe | 0.75 DM |
| Hofbrau-Suppentopf | 1.60 DM |
| Huhn, Nudeln u. Spargel | 1.60 DM |
| Kraftbruhe | 0.30 DM |
| Kraftbruhe mit Einlage | 0.40 DM |
| Kraftbruhe mit Ei | 0.50 DM |
| Kraftbruhe mit Ochsenmark | 0.50 DM |
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| Oderbrucher Gansebraten mit Apfelmus | 2.25 DM |
| Frische Rinderbrust mit Bouillonkartofeln und Meerrettichsauce | 1.50 DM |
| Eisbein mit Erbsenbrei und Sauerkohl | 1.75 DM |
| 2 Stuck Kalbsfilet garnier mit gebackenen Kartoffeln | 2.50 DM |
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| Hausmarke Souchay | 0.03 DM – 0.34 DM |














