1 / 15
October 1, 1935
On this menu 140 dishes
Paar Wiener Wurste mit Kartoffelsalat0.40 DM
Paar Weisswurste0.50 DM
Bockwurst mit Sauerkohl0.60 DM
Stuck Knackwurste Regensburger Art mit Kartoffelsalat0.70 DM
Paar Schweinswurstl mit Sauerkraut0.75 DM
Paar Wiener Wurste in Silberkasserolle mit Sahnen-Meerrettich und Kartoffelsalat0.90 DM
Heringssalat0.40 DM
Rollhering in Sahne0.50 DM
Hausfrauen Hering0.50 DM
Ochsenmaulsalat0.50 DM
Italienischer Salat0.60 DM
Russischer Floischsalat0.60 DM
Fischmayonnaise0.60 DM
Krabbenmayonnaise0.60 DM
Pikante Vorspeisen nach Hofbrau (2 Personen)3.00 DM
Oelsardinen in Orig. - Dose0.80 DM
2 gefullte Tomaten mit Krebsschwanzen1.25 DM
3/2 Russische Eier mit Kaviar1.50 DM
Geraucherter Lachs, Butter1.50 DM
Beluga-Malossol-Kaviar mit Rostbrot m. Butter3.50 DM
1 Blatterteigpastete mit Krebsragout1.25 DM
Krebsschwanze in Dill mit Butterreis1.80 DM
1 Blatterteigpastete mit feinem Ragout0.75 DM
Ragout fin in der Schale uberbacken0.90 DM
Tagessuppe0.30 DM
Kraftbruhe0.30 DM
Kraftbruhe mit Einlage0.40 DM
Kraftbruhe mit El0.50 DM
Kraftbruhe mit Ochsenmark0.50 DM
Ochsenschwanzsuppe0.50 DM
Leberknodelsuppe0.70 DM
Echte Schildkrotensuppe0.75 DM
Hofbrau-Suppentopf1.60 DM
Huhn, Nudeln u. Spargel1.60 DM
Fischfilet mit Mayon.-Salat1.00 DM
Schellfisch mit Senfbutter1.15 DM
Zanderfilet au four1.50 DM
Rotzunge gebacken, remoulade und Kartoffelsalat1.50 DM
Spinat0.30 DM
Sauerkohl0.30 DM
Jg. Mohrrubchen0.50 DM
Jg. ff. Erbsen0.60 DM
gemischtes Gemuse0.60 DM
Prinzeßbohnen0.60 DM
Stangenspargel, Sc. holland1.25 DM
Salzkartoffeln0.20 DM
Kartoffelbrei0.30 DM
Schwenkkartolleln0.30 DM
Bratkartoffeln0.30 DM
Pommes frites0.40 DM
Nudeln0.30 DM
Reis0.30 DM
Spaghetti0.30 DM
Forelle blau mit fr. Butter2.00 DM
Schlei blau mit fr. Butter1.60 DM
Schlei in Dillsauce1.60 DM
Karpfen blau mit fr. Butter, Sahnen-Meer. oder polnisch1.80 DM
1 gekochtes Ei0.25 DM
Omelette natur0.90 DM
Ruhrei mit Spargel1.40 DM
Eierkuchen, Stachelbeeren1.25 DM
Omelette mit Tomaten1.40 DM
Bauernfruhstuck, Selleriesalat1.50 DM
Speckeierkuchen, grun. Salat1.50 DM
3 Setzeier mit eingebr. Land-Schinken u. Bratkartoffeln1.50 DM
Omelette mit Geflugelleber1.60 DM
Brot mit Wurst oder Kase0.50 DM
Kaffee Hag in Kannchen0.60 DM
Fischfilet mit Mayon.-Salat1.00 DM
Schellfisch mit Senfbutter1.15 DM
Zanderfilet au four1.50 DM
Rotzunge gebacken, remoulade und Kartoffelsalat1.50 DM
Forelle blau mit fr. Butter2.00 DM
Schlei blau mit fr. Butter1.60 DM
Schlei in Dillsauce
Karpfen blau mit fr. Butter, Sahnen-Meerr. oder polnisch1.80 DM
1 gekochtes Ei0.25 DM
Omelette natur0.90 DM
Ruhreier oder 3 Setzeier mit Bratkartoffeln1.10 DM
Eierkuchen, Stachelbeeren1.25 DM
Omelette mit Tomaten1.40 DM
Ruhrei mit Spargel1.40 DM
Bauernfruhstuck, Selleriesalat1.50 DM
Speckeierkuchen, grun. Salat1.50 DM
3 Setzeier mit eingebr. Land-Schinken u. Bratkartoffeln1.50 DM
Omelette mit Geflugelleber1.60 DM
Spinat0.30 DM
Sauerkohl0.30 DM
Jg. Mohrrubchen0.50 DM
Jg. ff. Erbsen0.60 DM
gemischtes Gemuse0.60 DM
Prinzeßbohnen0.60 DM
Stangenspargel, Sc, holland.1.25 DM
Salzkartoffeln0.20 DM
Kartoffelbrei0.30 DM
Schwenkkartoffeln0.30 DM
Bratkartoffeln0.30 DM
Pommes frites0.40 DM
Nudeln0.30 DM
Reis0.30 DM
Spaghetti0.30 DM
1 Paar Wiener Wurste mit Kartoffelsalat0.40 DM
1 Paar Weißwurste0.50 DM
1 Bockwurst mit Sauerkohl0.60 DM
2 Stuck Knackwurste Regensburger Art mit Kartoffelsalat0.70 DM
2 Paar Schweinswurstl mit Sauerkraut0.75 DM
2 Paar Wiener Wurste in Silberkasserolle mit Sahnen-Meerrettich und Kartoffelsalat0.90 DM
Heringsalat0.40 DM
Rollhering in Sahne0.50 DM
Hausfrauen Hering0.50 DM
Ochsenmaulsalat0.50 DM
Italienischer Salat0.60 DM
Russischer Fleischsalat0.60 DM
Fischmayonnaise0.60 DM
Krabbenmayonnaise0.60 DM
Pikante Vorspelsen nach Hofbrau (2 Personen)3.00 DM
Oelsardinen in Orig.-Dose0.80 DM
2 gefullte Tomaten mit Krebsschwanzen1.25 DM
3/2 Russische Eier mit Kaviar1.50 DM
Geraucherter Lachs, Butter1.50 DM
Beluga-Malossol-Kaviar mit Rostbrot u. Butter3.50 DM
1 Blatterteigpastete mit feinem Ragout0.75 DM
Ragout fin in der Schale uberbacken0.90 DM
1 Blatterteigpastete mit Krebsragout1.25 DM
Krebsschwanze in Dill mit Butterreis1.80 DM
Tagessuppe0.30 DM
Ochsenschwanzsuppe0.50 DM
Leberknodelsuppe0.70 DM
Echte Schildkrotensuppe0.75 DM
Hofbrau-Suppentopf1.60 DM
Huhn, Nudeln u. Spargel1.60 DM
Kraftbruhe0.30 DM
Kraftbruhe mit Einlage0.40 DM
Kraftbruhe mit Ei0.50 DM
Kraftbruhe mit Ochsenmark0.50 DM
Oderbrucher Gansebraten mit Apfelmus2.25 DM
Frische Rinderbrust mit Bouillonkartofeln und Meerrettichsauce1.50 DM
Eisbein mit Erbsenbrei und Sauerkohl1.75 DM
2 Stuck Kalbsfilet garnier mit gebackenen Kartoffeln2.50 DM
Hausmarke Souchay0.03 DM – 0.34 DM