S.S. "Normandie"""
Pages
Dishes
| Gournay Cheese | |
| Port-Salut Cheese | |
| Swiss cheese | |
| Praline Puffs | |
| Galettes Nantaises | |
| Galettes Nantaises | |
| Vanilla ice cream | |
| STRAWBERRY ICE CREAM | |
| Calf's Liver Sauté Minute | |
| Baked Cauliflowers | |
| Broiled Mackerels Havraise | |
| Consommé Chaud | |
| Consommé Froid | |
| Hot Consomme | |
| Cold Consomme | |
| Onion Soup | |
| Soupe à l'Oignon | |
| Maquereaux Grillés Havraise | |
| Foie de Veau Sauté Minute | |
| Salade de laitue | |
| Lettuce Salad | |
| Scarole Salad | |
| salade de Scarole | |
| Glace Vanille | |
| Glace Fraise | |
| Basket of Fruits | |
| Assorted Stewed Fruits | |
| Gournay | |
| Port-Salut | |
| Gruyère | |
| Choux-fleurs au gratin | |
| Côtelettes de Mouton Grillées Cresson | |
| Green olives | |
| Celery | |
| Black Olives | |
| Stuffed Cabbages Niçoise | |
| Centenaire Salad | |
| Italian Sausage | |
| Eggs Mayonnaise | |
| Tunny-Fish in Oil | |
| Doria Salad | |
| Chicken Terrine Maison | |
| Jacket Potatoes | |
| Baked Potatoes | |
| Mashed potatoes | |
| Pont Neuf Potatoes | |
| Corbeille de Fruits | |
| Compotes assorties | |
| Vin Rouge Supérieur | |
| Vin blanc supérieur | |
| Café Français | |
| Café Américain | |
| Café Sanka | |
| Thé de Chine | |
| Thé de Ceylan | |
| Vin Rouge Supérieur | |
| Vin blanc supérieur | |
| Broiled Mutton Chops and Cress | |
| york ham | |
| Smoked Tongue | |
| Cold Loin of Veal in Jelly | |
| Cold Chicken | |
| Cold Rack of Pork | |
| Cold Baron of Lamb Mint Sauce | |
| Spaghetti | |
| Nouilles | |
| Macaroni | |
| Riz Créole | |
| Riz au Kari | |
| Jambon d'York | |
| Langue Fumée de Valenciennes | |
| Longe de Veau à la Gelée | |
| Poulet froid | |
| Carré de Porc froid | |
| Baron d'Agneau sauce Menthe | |
| Spaghetti | |
| Noodles | |
| Macaroni | |
| Rice Creole | |
| Rice with Curry | |
| Pommes Robe | |
| Pommes au four | |
| Pommes purée | |
| Pommes Pont-Neuf | |
| Orange Pekoë | |
| Verveine | |
| Camomille | |
| Tilleul | |
| Thé Menthe | |
| French Coffee | |
| AMERICAN COFFEE | |
| SANKA COFFEE | |
| China Tea | |
| Ceylon Tea | |
| Orange Pekoe | |
| Vervain Tea | |
| Camomile Tea | |
| Linden Tea | |
| Mint Tea | |
| Olives Vertes | |
| Terrine de Volaille maison | |
| Salade Doria | |
| Thon à l'Huile | |
| Œufs mayonnaise | |
| Saucisson Italien | |
| Salade Centenaire | |
| Choux Farcis Niçoise | |
| Céleri en Branches | |
| Olives Noires | |
| choux pralinés | |
| Hors-d'Œuvre à la Française | |
| Maquereau Grillé Havraise | |
| Choux-fleurs au gratin | |
| Côtelette de mouton grillée cresson | |
| Pommes Pont-Neuf | |
| SALADE DE SAISON | |
| Le Plateau des Fromages | |
| Pâtisserie assortie | |
| Corbeille de Fruits | |
| Potages | |
| Clase touriste |