The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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S.S. "Europa"""

September 9, 1937

On this menu 52 dishes

Gefüllte Tomate Bristol
Sardinen in Oel auf Toast
Spanische Oliven
Suppe nach Präsident Grant
Kraftbrühe Fleury
Kraftbrühe in Tasse
Gekochter Kennbec Lachs, Holländische Sauce
Stangenspargel, Zerlassene Butter
Gebratene Truthenne, Kronsbeersauce
Stangenspargel, Zerlassene Butter
Blumenkohl, Rahmsauce
Frische Karotten
Gemischter Aufschnitt
Kopfsalat - Französische Marinade
Vanille- und Erdbeer-Rahmeis, Waffeln
Obst
Kaffee
Cream of Wheat
Tee
Belegte Schnittchen
Zwieback
Gebackene Idaho Kartoffeln
Püree Kartoffeln
Nuß Kartoffeln
Gekochte Kartoffeln
Geräucherter westfälischer Schinken
Stuffed Tomato Bristol
Sardinas in Oil on toast
Spanish olives
Soup President Grant
Consommé Fleury
Consommé en Tasse
Boiled Kennebec salmon, sauce Hollandaise
Asparagus en Branches, Drawn Butter
ROAST TURKEY, CRANBERRY SAUCE
Asparagus en Branches, Drawn Butter
Cauliflower, cream sauce
New Carrots
BAKED IDAHO POTATO
Mashed potatoes
Potatoes Noix
Assorted Cold Cut
Lettuce Salad - French Dressing
Vanilla and Strawberry Ice-Cream, Wafers
Fruit
Coffee
Cream of Wheat
Tea
Sandwiches
Zwieback
Boiled potatoes
Smoked Westphalian ham