S.S. "Europa""" (1937) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 52 dishes

Kalifornischer Fruchtbecher

Tafelsellerie

Spanische Oliven

Rahmsuppe Dubarry

Kraftbruhe Sachsische Art

Kraftbruhe in Tasse

Gekochter Kabliau, Englische Eiersauce

Gekochte Kartoffeln

Roastbeef mit Bratensaft

Frische Perlbrechbohnen

Franzosische Bratkartoffeln

Frische Perlbrechbohnen

gebackene Eierpflanzen

Gerostete Tomate

Gebackene Idaho Kartoffeln

Franzosische Brat Kartoffeln

Herzogin

Gemischter Aufschnitt

Kopfsalat mit St. Regis Marinade

Himbeer-Rahmeis, Kleines Geback

Obst

Kaffee

Shredded Wheat mit Sahne

Tee

Belegte Schnittchen

Zwieback

Creamed Shredded Wheat

Fruit

Coffee

French fried potatoes

Broiled tomato

Assorted Cold Cut

Table Celery

Spanish olives

New Stringless Beans

Boiled potatoes

New Stringless Beans

Roast Sirloin of Beef au Jus

Cream Soup Dubarry

California Fruit Cup

Baked Idaho Potatoes

Lettuce Salad with St. Regis Dressing

Fried egg-plants

Raspberry Ice-Cream, Small Pastry

French fried potatoes

Tea

Sandwiches

Zweiback

Duchesse Potatoes

Boiled Codfish, English Egg Sauce

Consomme Saxon

Consomme en Tasse