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S.S. "Europa"""

Date
1937-09-07
Restaurant
S.S. "Europa"""
Physical description
21x14.5cm folded; 21x29cm open

Pages

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Dishes

Page 2

Kalifornischer Fruchtbecher
Tafelsellerie
Spanische Oliven
Rahmsuppe Dubarry
Kraftbruhe Sachsische Art
Kraftbruhe in Tasse
Gekochter Kabliau, Englische Eiersauce
Gekochte Kartoffeln
Roastbeef mit Bratensaft
Frische Perlbrechbohnen
Franzosische Bratkartoffeln
Frische Perlbrechbohnen
gebackene Eierpflanzen
Gerostete Tomate
Gebackene Idaho Kartoffeln
Franzosische Brat Kartoffeln
Herzogin
Gemischter Aufschnitt
Kopfsalat mit St. Regis Marinade
Himbeer-Rahmeis, Kleines Geback
Obst
Kaffee
Shredded Wheat mit Sahne
Tee
Belegte Schnittchen
Zwieback

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Creamed Shredded Wheat
Fruit
Coffee
French fried potatoes
Broiled tomato
Assorted Cold Cut
Table Celery
Spanish olives
New Stringless Beans
Boiled potatoes
New Stringless Beans
Roast Sirloin of Beef au Jus
Cream Soup Dubarry
California Fruit Cup
Baked Idaho Potatoes
Lettuce Salad with St. Regis Dressing
Fried egg-plants
Raspberry Ice-Cream, Small Pastry
French fried potatoes
Tea
Sandwiches
Zweiback
Duchesse Potatoes
Boiled Codfish, English Egg Sauce
Consomme Saxon
Consomme en Tasse

Source: NYPL Digital Collections

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