S.S. "De Grasse"""
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Dishes
| Poached Turbot Sauce Hollandaise | |
| Green Asparagus in Oil | |
| Spaghetti au parmesan | |
| Lasagnes in Butter | |
| Baked macaroni | |
| Rice à la creole | |
| Indian Currie | |
| Rouy d'Or Cheese | |
| Maroilles Cheese | |
| Edam Cheese | |
| Magenta Cake | |
| Alhambra Ice Cream | |
| Gâteau Magenta | |
| Asperges Vertes à l'Huile Douce | |
| Soupe à l'oignon gratinée | |
| Turbot Poché Sauce Hollandaise | |
| Loin of Veal in Jelly | |
| Smoked Tongue | |
| Roast Leg of Veal and Water-Cress | |
| Rib of Beef with Show Show | |
| york ham | |
| Parme Ham | |
| Leg of Spring Lamb Mint Sauce | |
| Assorted Compote | |
| Lettuce Salad | |
| Scarole Salad | |
| Basket of Fruits | |
| Red Wine Superior | |
| Baked Potatoes | |
| Potatoes in Jacket | |
| Mashed potatoes | |
| New Parsley Potatoes | |
| Braised York Ham with Spinages | |
| Iced consomme in cup | |
| Velouté Fréneuse | |
| Baked onion soup | |
| Green olives | |
| Ripe Olives | |
| Celeri in Branch | |
| Jambon d'York Braisé aux Epinards | |
| Velouté Fréneuse | |
| Consommé Glacé en Tasse | |
| Olives Vertes | |
| Olives Noires | |
| Céleri en Branche | |
| Pommes au four | |
| Pommes Robe | |
| Pommes purée | |
| Pommes Nouvelles Persillées | |
| Alhambra Glaces | |
| Compote assortie | |
| Corbeille de Fruits | |
| Vin Rouge Supérieur | |
| Rouy d'Or | |
| Maroilles | |
| Tête de Maure | |
| Salade de laitue | |
| salade de Scarole | |
| Cuisseau de Veau Rôti Cresson | |
| Spaghetti au parmesan | |
| Lasagnes au Beurre | |
| Macaroni au gratin | |
| Riz à la Créole | |
| Riz au Kari | |
| Longe de Veau à la Gelée | |
| Langue Fumée | |
| Côte Bœuf aux Show Show | |
| Jambon d'York | |
| Jambon de Parme | |
| Café Français | |
| Café Américain | |
| Thé de Chine | |
| Thé de Ceylan | |
| Thé Orange Pekoë | |
| Verveine | |
| Camomille | |
| Tilleul | |
| Menthe | |
| French Coffee | |
| AMERICAN COFFEE | |
| China Tea | |
| Ceylan Tea | |
| ORANGE PEKOE TEA | |
| Vervain | |
| Camomile | |
| Linden Tea | |
| mint | |
| Baron d'Agneau sauce Menthe | |
| White Wine Superior | |
| Velouté Fréneuse | |
| Turbot Poché Sauce Hollandaise | |
| Asperges Vertes à l'Huile Douce | |
| Cuisseau de Veau Rôti Cresson | |
| Pommes Nouvelles Persillées | |
| Salade | |
| Fromages | |
| Magenta | |
| Pralinée | |
| Corbeille de Fruits |