The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Paquebot "Normandie"""

Date
1937-02-27
Restaurant
Paquebot "Normandie"""
Physical description
27x21cm folded; 27x42cm open

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3

Dishes

Le Consomme Rubis en Tasse
Le Turbot de Dieppe a la Moscovite
La Poularde de Bresse dans sa Gelee
La Coupe de Foie Gras Frais Thais
La Salade de Laitue Printaniere
Le Souffle Normandie
Les Fruits Rafraichis aux Liqueurs
La Corbeille Fleurie de Mignardises
Riesling Dopff
Chateau Citran
Champagne Mumm

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.