Den Gyldene Freden
Pages
Dishes
Page 3
| Smor ost sill | 1.25 SEK |
| Bit sill halstrad | 0.75 SEK |
| Zornsill | 1.50 SEK |
| Welsh rarebit | 1.50 SEK |
| Sillgratin | 1.50 SEK |
| Flaskpannkaka | 1.50 SEK |
| Raggmunk m. flask | 2.00 SEK |
| Brackt skinka m. agg | 2.50 SEK |
| Smor & lojrom | 1.50 SEK |
| Smor halstrade sardiner | 1.50 SEK |
| Smor sallad Jonas | 3.50 SEK |
| Smor farsk rysk caviar | 5.00 SEK |
| Smorgasbord extra | 3.50 SEK |
| Smorgasbord extra utan v. spis | 4.50 SEK |
| Hummermajonnas | 3.50 SEK |
| Farsk rokt Lax m. spenat o. agg | 4.50 SEK |
| Rabiff m. agg | 2.75 SEK |
| Pelle Jansson m. agg | 3.00 SEK |
| Gaslever en croute, sallad | 4.50 SEK |
| Brackt skink m. affrora | 3.00 SEK |
| Omelette efter val | 2.75 SEK |
| Agglada m. garnityr | 1.75 SEK |
| Aggrora m. tryffel | 3.00 SEK |
| Gratinerade agg | 2.00 SEK |
| Forlorade agg pa brodkruton | 1.50 SEK |
| Bit korv, salami, medvurst, cervalat ell. leverkorv | 1.50 SEK |
| Kalvstek & gurka | 2.00 SEK |
| Skinka ell. rostbiff m. potatis-sallad | 2.75 SEK |
| Bl. fagel, sallad | 3.50 SEK |
| Grisfot m. rodbetta | 1.75 SEK |
| Parisersmorgas | 1.75 SEK |
| Patentsmorgas | 1.75 SEK |
| Frankfurterkorv | 1.50 SEK |
| Stekkorv, surkal el. rodkal | 1.50 SEK |
| Stangkorv | 1.50 SEK |
| Pytt i panna | 1.50 SEK |
| Salta biten | 1.75 SEK |
| Sill i papper | 1.50 SEK |
| Kottsoppa m. klimp | 2.00 SEK |
| Buljong m. ostsmorgas | 1.50 SEK |
| Skoldpaddssoppa | 2.00 SEK |
| HUMMERSOPPA | 2.00 SEK |
| Champinjonsoppa | 2.00 SEK |
| Soppa efter dagens matsedel | 1.50 SEK |
| Bouillabaisse | 2.75 SEK |
| Stromming, stekt | 1.50 SEK |
| Stromming, kokt i dill | 1.50 SEK |
| Sotare | 1.50 SEK |
| Torsk, stekt m. svampsas | 2.00 SEK |
| Torsk , kokt m. senapsas | 2.00 SEK |
| Rodspatta m. citron | 2.00 SEK |
| Rodspatta kokt m. persiljesas | 2.00 SEK |
| Kokt piggvar, pepparrot | 3.00 SEK |
| Stekt piggvar , champinjoner | 3.50 SEK |
| Gratinerad fiskfile, Gyldene Freden | 3.00 SEK |
| Gratinerad fiskfile , Birgitta | 3.50 SEK |
| Gratinerad akta sjotungsfile m. garnityr efter val | 4.00 SEK |
| Halstrad gos m. tartarsas | 2.50 SEK |
| Forell kokt el. stekt | 3.00 SEK |
| Stuvad hummer m. nudel | 3.75 SEK |
| Akta sjotunga m. nudel o. tomata | 4.00 SEK |
| Brackt Farsk Lax m. spenat | 3.50 SEK |
| I/I Hummer Americain | 4.50 SEK |
| I/2 Hummer naturel | 2.50 SEK |
| I/2 Hummer gratinerad | 3.50 SEK |
| Musslor marinerade | |
| Musslor gratinerade | |
| Krabba . . Tangkrabba . . | |
| Ostron pr. styck . . . . . . | |
| Oxfile, gronsaker | 3.50 SEK |
| Svensk biffstek | 2.75 SEK |
| Femoring el. frasare | 2.25 SEK |
| Bellmansfile | 3.00 SEK |
Page 4
| Risotto | 2.00 SEK |
| Spaghetti Italienne | 2.00 SEK |
| Nudel al Sugo | 2.50 SEK |
| Ravioli | 2.50 SEK |
| Tagliatello Bolognese | 2.50 SEK |
| Kastanjer | 1.75 SEK |
| Kronartskocksbottnar | 3.00 SEK |
| Sparris m. smor | 3.00 SEK |
| Stuvade champinjoner | 3.00 SEK |
| Brynta kantareller | 2.75 SEK |
| Blomkal m. smor | 2.25 SEK |
| Selleri m. oxmarg | 2.25 SEK |
| Brutna bonor | 2.00 SEK |
| Purjolok Ewert Taube | 2.00 SEK |
| Arter m. smor | 2.00 SEK |
| Blandade gronsaker | 2.50 SEK |
| Honssnacka | 2.00 SEK |
| Jarpe m. sallad | 3.00 SEK |
| Biff Lindstrom | 2.25 SEK |
| Chateaubriand | 3.00 SEK |
| Entrecote Bearnaise | 3.50 SEK |
| Kottbullar, gronsaker | 2.50 SEK |
| Biff Gyldene Freden | 2.50 SEK |
| Biff Rydberg, aggula | 2.75 SEK |
| Porterhausstek, 2 pers. | 7.00 SEK |
| Kalvkotlett | 2.75 SEK |
| Wienersnitsel | 2.75 SEK |
| Sardellsnitsel | 2.75 SEK |
| Kalvfile Oscar | 3.00 SEK |
| Kalvbrass m. arter | 3.00 SEK |
| Njurstuvning, champinjoner | 3.00 SEK |
| Njure, halstrad | 2.75 SEK |
| Kalvlever m. lok | 2.75 SEK |
| Lammkotlett | 2.75 SEK |
| Mutton chops, fransk potatis | 3.00 SEK |
| Farfile m. arter | 2.75 SEK |
| Farfile, stuvad svamp | 3.50 SEK |
| Flaskkotlett | 2.75 SEK |
| Flaskkotlett Robert | 3.00 SEK |
| Stekt flask m. loksas | 2.25 SEK |
| Kokt kyckling, supremesas | 3.50 SEK |
| Kyckling, oliver, spansk pepp. | 3.50 SEK |
| Kyckling m. sallad | 3.00 SEK |
| Kyckling m. svamp | 3.50 SEK |
| Kokt hons, ris & curry | 2.75 SEK |
| Rapphons m. sallad | 3.00 SEK |
| Snoripa m. sallad | 2.50 SEK |
| Anka m. sallad | 3.50 SEK |
| Poularde m. sallad | 3.50 SEK |
| Ungfagel m. sallad | 3.00 SEK |
| Morkulla m. sallader . . . . . | |
| Vingurka | 1.00 SEK |
| Saltgurka | 0.50 SEK |
| Gronsallad | 1.00 SEK |
| Endiversallad | 1.00 SEK |
| Omelett konfektyr | 3.00 SEK |
| Franska pannkakor | 2.50 SEK |
| Appelpaj, vaniljsas | 1.50 SEK |
| Tusenbladstarta m. glass | 1.50 SEK |
| Blandad glass | 1.50 SEK |
| Glace au four (2 pers.) | 4.00 SEK |
| Glass melba | 1.50 SEK |
| Glass m. chokladsas | 1.50 SEK |
| Fruktsallad i likor | 2.50 SEK |
| Kompotter efter val | 1.50 SEK |
| Glassmaranger | 1.50 SEK |
| Franska och svenska frukter | |
| Paron. Apple. Druvor. Apelsin. | |
| Bananer. Ananas. Notter. Fikon. | |
| Praliner. Carlsbaderplommon. | |
| Gorgonzola m. smor & kax | 1.50 SEK |
| Rocquefort m. smor & kax | 1.50 SEK |
| Brie m. smor & kax | 1.50 SEK |
| Cammenbert m. smor & kax | 1.50 SEK |
| Vasterbottens gradd | 0.60 SEK |
| Stilton | 0.60 SEK |
| Schweizer | 0.60 SEK |