1 / 2
March 11, 1939
On this menu 83 dishes
Bouillon Royal0.60 SEK
Flötegröt0.60 SEK
Hummerpostei0.70 SEK
Omelett med friske champignons1.10 SEK
Fiskegratin0.70 SEK
Lutefisk med sennepsaus0.80 SEK
Karbonader med lök0.90 SEK
Oksemörbrad Ménagère1.00 SEK
Kold rostbiff med Russ. salat1.60 SEK
Aprikosgröt med flöte0.50 SEK
Karamelpudding0.60 SEK
Iskaffe1.00 SEK
Algiervin (rod) pr. karaffel0.90 SEK
Rod Bordeauxvin pr. karaffel0.90 SEK
Hvit Bordeauxvin pr. karaffel0.90 SEK
Bouillon Royal1.75 SEK – 2.00 SEK
Aprikosgröt med flöte1.75 SEK – 2.00 SEK
Svinekotelett med erter1.75 SEK – 2.00 SEK
Avk. hellefisk med persillesmör1.75 SEK – 2.00 SEK
Omelett med syltetoi1.50 SEK
Omelett med rom2.00 SEK
Pannekake med syltetoi1.50 SEK
Karamell pudding0.60 SEK
Ananas Kompott1.50 SEK
Blandet kompott1.50 SEK
Fruktsalat1.20 SEK
Iser
Buljong Jardiniere0.65 SEK
Buljong med egg0.70 SEK
Dagens suppe eller buljong0.50 SEK
Buljong naturelle0.50 SEK
Bouillon fines herbes0.50 SEK
Buljong med marv0.60 SEK
Smorgas2.00 SEK
Nedlagt sild, sm. br.1.10 SEK
1/2 matjesild, smor og poteter1.25 SEK
1/2 hummer, mayonnaise og smor2.00 SEK
Fenalar med eggerore1.70 SEK
Spekeskinke med eggerore1.70 SEK
Koldt blandet kjott, Salat1.70 SEK
Kold rostbiff, Salat1.70 SEK
Skinke med russ, salat1.70 SEK
Roket laks, forlorent egg eller eggerore2.25 SEK
Russisk Kaviar, Ristet brod og smor8.00 SEK
2 st. egg cocotte a la creme1.20 SEK
2 st. speilegg Americaine1.30 SEK
2 st. speilegg med nyre1.50 SEK
OMELETT MED BACON1.50 SEK
Omelett med skinke1.50 SEK
2 st. forl. egg pa ristet brod1.50 SEK
Omelette Fines Herbes1.30 SEK
Bonde Omelett1.50 SEK
Eggerore med champignons1.80 SEK
Omelett m. aspargestopper1.80 SEK
Fiskefilet med hummersaus2.00 SEK
Fiskefilet med champignons saus2.30 SEK
Avkokt flyndre2.00 SEK
Stekt flyndre2.00 SEK
Hellefisk Meuniere2.00 SEK
Hellefisk frit. Remouladesaus2.00 SEK
Gratinert hummer Cardinal3.00 SEK
Biff med lok2.30 SEK
Biff med speilegg2.50 SEK
Entrecote Maitre d'Hotel2.50 SEK
Tournedos Rossini3.50 SEK
Chateaubriand grille maitre d'hotel3.50 SEK
Biff lapskaus2.20 SEK
Salt lapskaus2.00 SEK
Svinekotelett2.00 SEK
Kalvekotelett2.50 SEK
Lammekoteletter med erter2.50 SEK
Kalvenyre og bacon pa spid, maitre d'hotel2.50 SEK
Wienerschnitzel med erter2.50 SEK
Kokt Pragerskinke med spinat madeirasaus2.50 SEK
Stekt kalvebrissel med erter2.50 SEK
Knakkpolser med potetsalat1.20 SEK
Frankfurterpolser med potetsalat1.20 SEK
Gronne erter eller-bonner1.00 SEK
Spinat med egg1.25 SEK
Champignons a la creme3.00 SEK
Asparges med smeltet smor3.00 SEK
Blandede gronnsaker, Rort smor3.00 SEK
Selleri a la moelle2.00 SEK