The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Unknown restaurant

Date
1939-03-07
Physical description
25x14cm
Currency
Swedish kronor (SEK/kr)

Pages

  1. Page 1

Dishes

Ellösostron 1/2 duss.7.50 SEK
Små pärlostron pr. st.0.60 SEK
Gratinerad fiskfilet m. hummersås
Stekt torskfilet Britannique
Contrefilet m. haricots verts
Irish stew
Apelsinpudding
Pralinéglass
Aprikoskompott
Semla m. mjölk
Banan
Gratinerad selleribotten m. svamp
Kallt blandat kött m. potatissallad
Kalvbrisolette
Gratinerad fågelsnäcka
Fläskkotlett Zingara fr. Grillen
Njurbrochette Piemontaise fr. Grillen
Kalvsauté Portugaise
Kåldolmar
Stekt fläsk m. bruna bönor
Smör, ost 2 assietter och varmrätt2.65 SEK
soppa och varmrätt2.65 SEK
varmrätt och dessert2.65 SEK
Smör, ost 3 assietter3.15 SEK
Sandwiches3.15 SEK
Potage Crècy
Consommé Alcasienne
Grape fruit
Liten karaff Vitt bordsvin1.00 SEK
Liten karaff Rött bordsvin1.00 SEK
1/2 Hummer3.00 SEK
Apelsin
Äpple
soppa3.15 SEK
Fisk och dessert3.15 SEK
kotträtt och dessert3.15 SEK

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.