The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

Page 1

Unknown restaurant

March 7, 1939

On this menu 36 dishes

Ellösostron 1/2 duss.7.50 SEK
Små pärlostron pr. st.0.60 SEK
Gratinerad fiskfilet m. hummersås
Stekt torskfilet Britannique
Contrefilet m. haricots verts
Irish stew
Apelsinpudding
Pralinéglass
Aprikoskompott
Semla m. mjölk
Banan
Gratinerad selleribotten m. svamp
Kallt blandat kött m. potatissallad
Kalvbrisolette
Gratinerad fågelsnäcka
Fläskkotlett Zingara fr. Grillen
Njurbrochette Piemontaise fr. Grillen
Kalvsauté Portugaise
Kåldolmar
Stekt fläsk m. bruna bönor
Smör, ost 2 assietter och varmrätt2.65 SEK
soppa och varmrätt2.65 SEK
varmrätt och dessert2.65 SEK
Smör, ost 3 assietter3.15 SEK
Sandwiches3.15 SEK
Potage Crècy
Consommé Alcasienne
Grape fruit
Liten karaff Vitt bordsvin1.00 SEK
Liten karaff Rött bordsvin1.00 SEK
1/2 Hummer3.00 SEK
Apelsin
Äpple
soppa3.15 SEK
Fisk och dessert3.15 SEK
kotträtt och dessert3.15 SEK