The Waldorf Astoria
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Dishes
| Les Fruits de Mer a la Bretonne | |
| Le Fumet de Gumbo aux Fines Herbes | |
| Le Supreme de Volaille Astoria | |
| Les Petits Pois a la Francaise | |
| Les Pommes Rissole | |
| Le Rocher de Manhattan aux Myrtilles Melba | |
| Mignardises | |
| Le Cafe des Antilles |