Hotel U. Gaststätte Krummenweg
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| Toulouser Pastete | 5.00 DM |
| Konigin Croquettes | 3.00 DM |
| Frische Champignons auf Toast uberbacken | 3.00 DM |
| Malossel-Kaviar mit Toast und Butter | 12.00 DM – 20.00 DM |
| Hummer-Mayonnaise mit Toast und Butter | 10.00 DM |
| Langusten-Mayonnaise, Toast und Butter | 5.00 DM |
| Hummer-Cocktail | 4.00 DM |
| Langusten-Cocktail | 4.00 DM |
| Scampis "Hausfrauen Art" mit Reis und Kopfsalat | 4.00 DM |
| 2 stuck butter | 0.20 DM |
| Matjes-Hering mit und Salzkartoffeln | 1.30 DM |
| Malossol-Kavair (56g) mit Toat und butter | 22.00 DM |
| Ganseleber in Terrine mit Toast und butter | 11.00 DM |
| Salm Mayonnaise mit toast und butter | 6.00 DM |
| Raucher aal mit toast und butter | 5.00 DM |
| Geflugelsalat, Toast und Butter | 4.50 DM |
| Kannhen Mocca mit Sahne | 2.00 DM |
| Eingelegter Herin Hausfrauen-Art mit Salzkartoff | 1.50 DM |
| Russische Eier | 1.50 DM |
| Lachsschnitten (2) mit Ei | 1.80 DM |
| Frischer Raucher-Salm mit Toast und Butter | 4.50 DM |
| Ragout fin, 1 Scheibe Brot | 2.50 DM |
| Konigin Pastetchen | 2.80 DM |
| Fleischbruhe mit Einlage, 1 Scheibe Brot | 0.50 DM |
| Fleischbruhe mit Ei und Mark, 1 Scheibe Brot | 1.00 DM |
| Huhnerkraftbruhe mit Einlage, 1 Scheibe Brot | 1.50 DM |
| Braune Ochsenschwanzsuppe, 1 Scheibe Brot | 1.50 DM |
| Klare Ochsenschwanzsuppe, 1 Scheibe Brot | 1.50 DM |
| Echte Schildkrotensuppe, 1 Scheibe Brot | 1.50 DM |
| Kanguruhschwanzsuppe, 1 Scheibe Brot | 1.50 DM |
| Cocktail von frischem Hummer | 2.50 DM |
| 1/2 Helgolander Hummer garniert | 12.50 DM |
| Grapefruit au liqueur | 1.00 DM |
| Tomatensaft | 1.00 DM |
| Grune Erbsensuppe, 1 Scheibe Brot | 0.50 DM |
| Frischer Grunkohl mit Mettwurst und Salzkartoffeln | 3.00 DM |
| Gehacktes Schweinesteak mit fr. Rosenkohl und Salzkartoffeln | 3.00 DM |
| Schweinelendchen auf Kartoffelpuree mit Rahmtunke, Salat | 3.50 DM |
| Lammkotelette mit gr. Bohnen und pommes frites | 3.50 DM |
| Gebratene Schweinerippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpuree | 3.50 DM |
| Rinderroulade auf Kartoffelpuree mit Salat | 4.00 DM |
| Kalbsbraten mit Erbsen und Champignons, Salzkartoffeln | 4.50 DM |
| Pikantes Zungenragout mit Champignons, Kart.-Croquetten, Salat | 4.50 DM |
| Kalbskotelette "Konigin Art" mit pommes frites und Salat | 5.00 DM |
| Rumpsteak "Krummenweger Art" mit pommes frites und Salat | 5.50 DM |
| Londenschnitte "Rossini" garniert | 6.00 DM |
| 1/2 jg Masthahn mit Rostkartoffeln und gemischte Kompott | 5.50 DM |
| Ostender Seezunge "Mullerin Art" mit Salzkartoffeln und salat | 5.50 DM |
| 1/2 jg Fasan mit Kart-Croquetten und gemischtem Kompott | 10.00 DM |
| Weincreme - roulade | 0.60 DM |
| Krummenweger Eisbecher | 2.00 DM |
| Vanille Eis | 0.80 DM |
| Frucht Eis | 0.80 DM |
| Gemischtes Eis | 0.80 DM |
| Vanille Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Frucht Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Furst-Puckler-Eis | 1.20 DM |
| Furst-Puckler-Eis mit Sahne | 1.50 DM |
| Eis-Kaffee mit Sahne | 1.50 DM |
| Eis-Schokolade mit Sahne | 1.50 DM |
| Portion Obstsalat | 2.50 DM |
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| Krebsschwanze in Curry-Sauce mit Butterreis und Salat | 5.50 DM |
| Ostender Seezunge "Mullerin Art" mit Salzkartoffeln und salat | 5.50 DM |
| Omelett confiture | 3.50 DM |
| Kannchen Mocca mit Sahne | 2.00 DM |
| Chateaubriand (2 Pers.), garniert mit feinen Gemusen, pommes frittes udn sce. bearnaise | 12.00 DM |
| Entrecote double (2 Pers.), garniert mit feinen Gemusen, pommes frites und sce. bearnaise | 12.00 DM |
| Portion feine Erbsen | 0.80 DM |
| Portion Prinzessbohnen | 0.80 DM |
| Portion Pfifferlinge | 1.50 DM |
| Portion Spargelgemuse | 1.50 DM |
| Portion Champignons | 2.00 DM |
| Portion pommes frites | 0.50 DM |
| Portion Kopfsalat | 0.50 DM |
| Portion gemischten Salat | 0.50 DM |
| Portion Tomatensalat | 0.80 DM |
| Drei Spiegeleier mit pommes frites und Salat | 2.50 DM |
| Ruhrei mit pommes frites und Salat | 2.50 DM |
| Ruhrei mit Schinken, pommes frites und Salat | 3.50 DM |
| Grosser Eierkuchen mit Salat oder Kompott | 2.80 DM |
| Grosser Eierkuchen mit Schinken und Salat | 3.50 DM |
| Omelette naturelle | 2.50 DM |
| Omelette Konigin Art | 3.50 DM |
| Omellette mit frischen Champignons | 3.50 DM |
| 2 Stuck Forellen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln | 7.00 DM |
| Junges Masthuhn auf Reis mit Champignons und Salat | 5.50 DM |
| Halber junger Masthahn mit Rostkartoffeln und gemischtem Kompott | 5.50 DM |
| 1 Paar echte Frankfurter Wurstchen mit Kartoffelsalat | 1.80 DM |
| Deutsch-Beefsteak mit Spiegelei, Rostkartoffeln und Salat | 3.00 DM |
| Frische Ochsenbrust mit Meerrettichtunke, Bouillon-kartoffeln, kalte Beilage | 3.00 DM |
| Schweinekotelette mit pommes frites und gemischtem Salat | 3.50 DM |
| Kasseler Rippespeer mit Sauerkraut und Kartoffel-puree | 3.50 DM |
| Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelkossen und Apfelkompott | 4.00 DM |
| Schweineschnitzel (2) mit pommes frites und gemischtem Salat | 3.50 DM |
| Wiener Rostbraten mit pommes frites und gemischtem Salat | 4.00 DM |
| Frische Ochsenzunge in Madeira mit Champignons und Kartoffelcroquetten, Salat | 4.50 DM |
| Wiener Schnitzel (2) mit feinen jungen Erbsen und pommes frites | 4.50 DM |
| Kalbnusschen auf Toast garniert | 5.00 DM |
| Rumpsteak mit Meerrettich, pommes frites und gemischtem Salat | 5.00 DM |
| Filetsteak mit pommes frites und gemischt Salat | 5.00 DM |
| Kalbsteak mit pommes frites und gemischt Salat | 5.00 DM |
| Schnitzel Holsteiner Art | 6.00 DM |
| Kalbsteak mit Spargelgemuse und Salzkartoffeln | 6.00 DM |
| Vanille Eis | 0.80 DM |
| Frucht Eis | 0.80 DM |
| Gemischtes Eis | 0.80 DM |
| Vanille Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Frucht Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 1.30 DM |
| Furst-Puckler-Eis | 1.20 DM |
| Krummenweger Eisbecher | 2.00 DM |
| Furst-Puckler-Eis mit Sahne | 1.50 DM |
| Eis-Kaffee mit Sahne | 1.50 DM |
| Eis-Schokolade mit Sahne | 1.50 DM |
| Portion Obstsalat | 2.50 DM |