The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Eden Roc Pavilion

Date
1955-05-13
Restaurant
Eden Roc Pavilion
Physical description
25.5x20cm folded; 25.5x39.5cm open
Currency
Francs

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Hors d'ouevre des gourmets
Grapefruit
Caviar1600.00 FF
Langouste1600.00 FF
FOIE GRAS800.00 FF
DORADE FROIDE MAYONNAISE
Soupe de Poissons
Saute de Veau Marengo
Cote de Veau
Oeuf a la gelee
Omelette Portugaise
Friture du cap au citron
Contre filet a la broche
Pommes Duchesse
Cote de porc
Steak Minute
Choux fleurs polonaise
Buffet Froid
Salade de laitue
Plateau de patisseries
rocher de glace
Fraises au sucre
Ananas au Kirsch
Compotes assorties
Corbeille de Fruits

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.