September 14, 1955
On this menu 30 dishes
Fruchtsalat in Maraschino1.75 DM
Fürst Pückler eis mit Sahne2.50 DM
Omelette mit Pfifferlingen und Tomatensalat, Bratkart3.50 DM
Schweinechop in Rahmtunke, gef Paprikaschote mit Reis und Tomatensalat
Gebraunte Griesssuppe, Steyerischer Bohnentopf, Geback
Gebraunte Griesssuppe, Rindersaftbraten in Rotweintunke, Weisskohlsalat, Kartoffel Puree, Geback
Matjesfilet mit Apfeln und Zwiebeln in Sahne, Butterkart1.50 DM
Hausm Sulze mi Remoulade und Bratkartoffeln1.75 DM
Brabanter Sardellenfilet mit Kapern auf Rostbrot2.25 DM
Krevettenfleisch mit Spargel und Eiervierteln, Rostbrot3.25 DM
Gefullte Tomaten "Joinville" und Rostbrot3.25 DM
Salm in Mayonnaise auf Salatherzen mit Rostbrot3.50 DM
Ragout fin uberbacken mit Toast2.25 DM
Blatterteig Pastetchen "Konigin Art"2.50 DM
Ochsenschwanzsuppe1.25 DM
Schildkrotensuppe1.25 DM
Huhnerbruhe m Einlage1.50 DM
Ruhreier mit geschmorten Tomaten, Salat und Bratkartofeln2.00 DM
Spiegeleier auf Schinkenscheiben, Salat, Bratkart2.75 DM
Geb Rotbarschfilet mit Remouladentunke u Kart Salat2.25 DM
Angelschellfisch, zerlassene Butter und Kartoffeln2.50 DM
Nordsee Heilbutt, zerl Butter, Gurkensalat, Kartoffeln3.75 DM
Helgoländer Seezunge "Mullerin Art", Gurkensalat, Kartoffeln5.00 DM
1 Paar echte Frankfurter auf Sauerkraut mit Puree2.50 DM
Deutsches Hacksteak mit Zwiebeln, Krautsalat, Bratkar2.50 DM
Ung Paprika Goulasch mit Gurke und Kartoffen3.25 DM
Schweinekeule in Rotweintunke, Blumenkohl, Kartoffeln3.25 DM
Ochsenzunge mit Champ, jungen Erbsen u Schwenkkart4.25 DM
Paniertes Kalbsschnitzel mit gem Salat und Bratkartoffeln4.50 DM
Holland Masthuhn mit Spargel auf Butterreis4.75 DM