The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Dramaten Restaurangen

Date
1955-08-29
Restaurant
Dramaten Restaurangen
Physical description
24x14.5cm folded; 24x29.5cm open
Currency
Swedish kronor (SEK/kr)

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Page 2

Smor, brod, ost, forratt och varmratt
RAKOR
Pocherat agg Montpensiere
Flaskkotlett med stuvade champinjoner
1/1 Karaff rott eller vitt vin10.00 SEK
1/2 Karaff rott eller vitt vin5.00 SEK

Page 3

Delikatessassietter och varmratt9.00 SEK
Delikatessandwiches och varmratt7.50 SEK
3 Assietter och varmratt6.00 SEK
2 Assietter och varmratt5.00 SEK
1/2 grape-frukt
Consomme i kopp med oststanger
Omelett au fromage
Pocherade agg Montpensiere
Gratinerad flundrafile portugaise
Sillbullar med korintsas
Friterad gosfile s:ce remoulade
Skansk kalops med ronbetor
Brackt rimmad oxbringa med stuvad potatis
Kalvjarpar med graddsas och lingor
Pytt i Panna med Ägg
Ravioli a l'italienne
Kall rostbiff med pickles och pepparrot
Gratnerad blomkal med bacon
1/1 Karaff rott eller vitt vin10.00 SEK
1/2 Karaff rott eller vitt vin5.00 SEK

Page 4

Smor,brod och varmratt3.85 SEK
RODSPETTA MEUNIERE
Flaskschnitzel med gurka
Biff a la Linstrom
Spaghetti a la bolonaise
Haricots verts saute

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.