Restaurant Zum Hanseaten
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| Dorffler Schinkenwurst m/Kart. Salat | 1.60 DM |
| Leberknodel m/Speck u. Zwiebeln, Sauerkr. u. Kart.Puree | 1.75 DM |
| Labskaus mit Spiegelei und gemischtem Salat | 1.80 DM |
| Bickbeerpfannkuchen | 2.00 DM |
| Kochwurt m/Linsen, Speck u. Zwiebeln u. Kartoffeln | 2.50 DM |
| Deutsches Beefsteak a la Meyer mit Ei | 2.75 DM |
| Spaghetti mit Schinken, Ei und Kopfsalat | 2.75 DM |
| Ungarisch Gulasch mit Spaghetti | 2.75 DM |
| Fr. Langustenschwanze a/Toast mit Mayonnaise | 2.90 DM |
| Rinder-Rouade mit Brechbohnen u. Kartoffeln | 2.90 DM |
| Schweine-Braten m/gem. Salat und Kartoffeln | 2.90 DM |
| 1/2 Port.Roastbeef mit/Remouladentke., gem. Salat u. Bratkart. | 2.90 DM |
| Sulzkotelett mit Bratkartoffeln | 3.00 DM |
| Schweine-Schnitzel m/gem. Salat und Kartoffeln | 3.00 DM |
| Scholle gebr Mullerin mit Mayonnaisensalat | 3.20 DM |
| Omelett mit Geflugelleber und Champignons | 3.25 DM |
| Leber gebr. m/Zwiebeln, Apfelmus u. Kart.Puree | 3.50 DM |
| Kasslerrippe m/Erbsen-Puree und Sauerkraut | 3.90 DM |
| Kasslerrippe kalt m/Waldorfsalat u. Bratkartoffeln | 4.00 DM |
| Ochsenzunge i/Madeira m/Champignons u. Kart Puree | 4.00 DM |
| Eisbein mit Erbsen-Puree, Sauerkraut u. Kartoffeln | 4.00 DM |
| Kalbskotelett mit Niere, feinen Erbsen u. Kartoffeln | 4.75 DM |
| Huhn mit Curry, Kopfsalat und Reis | |
| 1/2 jg. Hahnchen gebr. m/gem. Kompott und Kartoffeln | 4.90 DM |
| Vierl. Mastente m/Gurkensalat und Kartoffeln | 5.00 DM |
| Huhn mit Spargel und Reis | 5.50 DM |
| Mixed Grill m/Krauterbutter, gem. Salat u. pommes frites | 5.50 DM |
| Schokoladenpudding m/Sahne | 1.00 DM |
| Fr. Erdbeeren m/Zucker | 1.20 DM |
| Fr. Erdbeeren m/Sahne | 1.50 DM |
| Eisbecher | 1.60 DM |
| Gemischter salat | 0.70 DM |
| Fr. Gurkensalat | 0.80 DM |
| Ungarisch. Spezialtopf | |
| Mastkalbsbraten m/jg. Erbs. u. Karotten u. Kartoffeln, Spiegelei Frieda | 4.50 DM |
| 1/2 jg. Hahnchen gebr. i/Topf m/Spargel, Champign., Tomaten und Kugelkartoffeln | |
| Frucht-Kaltschale | |
| Kraftbrühe mit Einlage | |
| Kalbsklops m/ Tomatent. Erbsen und Reis | |
| Schweinebauch i/ sauer m/ Bratkartoffeln | |
| Spiegelei Frieda | |
| Salatteller mit Ei u. Lyoner Bratkart. | |
| Schweine-Schnitzel m/Kopf- u. Gurk. Sal. u. Kart. Spiegelei Frieda | |
| Schweine-Kotelett Thomas | |
| EIS | |
| Dorffler Schinkenwurst m/ Sauerkraut | 1.60 DM |
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| Tagessuppe | 0.40 DM |
| Ochsenschwanzsuppe | 0.80 DM |
| Huhnersuppe mit Einlage | 1.50 DM |
| Schildkrotensuppe | 1.50 DM |
| Kraftbruhe | 0.40 DM |
| Hamb. Krebssuppe | 0.80 DM |
| 2 verlorene Eier mit Curry und Reis | 2.00 DM |
| Kaiserschmarren | 2.25 DM |
| Salatplatte mit ei | 2.25 DM |
| Ruhreier mit Krabben und Bratkartoffeln | 2.50 DM |
| Champignon-Pastete | 2.75 DM |
| Apfel-Pfannkuchen | 2.25 DM |
| Omelett confiture | 2.00 DM |
| Omelett Champignon | 3.25 DM |
| Gemuseplatte mit Ei | 2.50 DM |
| 2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln | 1.80 DM |
| Bauernfruhstuck mit Salat | 2.25 DM |
| Speck-Pfannkuchen mit Salat | 2.25 DM |
| Ruhreier mit Wurfelschinken u. Bratkartoffeln | 2.50 DM |
| Ham and eggs mit Bratkartoffeln | 2.80 DM |
| Schokoladen-Pudding mit Sahne | 1.00 DM |
| Eis mit Sahne | 1.00 DM |
| Ananas mit Sahne | 1.40 DM |
| Sahne mit Borken-Schokolade | 1.00 DM |
| Portion Sahne | 0.80 DM |
| Apfelmus | 0.50 DM |
| Gemischtes Kompott | 0.80 DM |
| 1 Stck. Torte | 1.00 DM |
| Teegeback | 0.70 DM |
| Hanseaten=Spezialtopf - 3 Filetsteaks, Pilze und Rostkartoffeln | 4.50 DM |
| Ungarischer Spezialtopf - Paprika=Goulasch, Gemuse und Bratkartoffeln | 2.75 DM |
| Kalbsbratwurst mit Apfelmus und Kart.-Puree | 1.75 DM |
| Wurstchen mit Sauerkraut | 1.50 DM |
| Wurstchen mit Karoffel=Salat | 1.50 DM |
| Leberknodel mit Sauerkraut und Kart.-Puree | 1.75 DM |
| Wellfleisch mit Sauerkraut und Kart.-Puree | 1.75 DM |
| Hausmacher-Sulze mit Bratkartoffeln | 1.75 DM |
| Frikandelle mit Schneidebohnen u. Kartoffeln | 1.75 DM |
| Lachs mit Butter und Toast | 1.20 DM |
| Olsardinen mit Butter und Toast | 1.20 DM |
| Bismarckhering mit Bratkartoffeln | 1.00 DM |
| Krabben-Mayonnaise mit Toast | 1.20 DM |
| Matjes-Filet Lucullus mit Toast | 1.50 DM |
| Italienischer Salat mit Toast | 1.75 DM |
| Geflugelsalat mit Toast | 2.75 DM |
| Russische Eier mit Toast | 1.80 DM |
| Ragout fin | 1.80 DM |
| Geflugel=Pastete | 2.00 DM |
| Schwedisches Aalbrot | 2.50 DM |
| Schwedenplatte mit Butter und Brot | 2.75 DM |
| Illustrierte Gurke | 2.00 DM |
| Portion Raucheraal mit Butter und Brot | 3.50 DM |
| Terrine Strassb. Ganseleber-Pastete mit Toast und Butter fur 2 Personen | 9.00 DM |
| Matjes=Herring, Speckstippel und Pellkartoffeln | 2.00 DM |
| Scholle gebraten mit Kartoffel=Salat | 3.20 DM |
| Angel-Schellfisch mit Senfbutter und Kartoffeln. | |
| Holsteiner Edel-Schleie blau mit Sahnen-Meerrettich, zerlassener Butter u. Kartoffeln | |
| Steinbutt gekocht mit zerlassener Butter, Petersilie und Kartoffeln | 4.90 DM |
| Holsteiner Edel-Karpfen mit Sahnen-Meerrettich, zerlassener Butter und Kartoffeln | |
| Seezunge gebraten mit Salatteller | |
| Brot mit Leberwurst | 1.00 DM |
| Brot mit Mettwurst | 1.20 DM |
| Brot mit gekochtem Schinken | 1.50 DM |
| Brot mit rohem Schinken | 2.25 DM |
| Kraftbrot | 2.50 DM |
| Schlemmerschnitte | 2.00 DM |
| Gemischter Aufschnitt mit Butter und Brot | 2.75 DM |
| Illustrierte Platte | 2.75 DM |
| Hanseaten Platte | 4.00 DM |
| Sulz=Kotelett mit Bratkartoffeln | 3.00 DM |
| Roastbeef kalt mit Sc. Remoulade, gemischtem Salat und Bratkartoffeln | 3.90 DM |
| Beefsteak Tartar mit Ei, Butter und Brot | 3.75 DM |
| Brot mit Hollander Kase | 1.00 DM |
| Brot mit Schweizer Kase | 1.00 DM |
| GERVAIS GARNIERT | 1.40 DM |
| Kaseplatte mit Butter und Brot | 1.80 DM |
| Welsh rarebits | 2.00 DM |
| Deutsches Beefsteak mit Gemuse u. Kartoffeln | 2.25 DM |
| Beefsteak Tartar ubergebraten mit Spiegelei Salat und Kartoffeln | 3.75 DM |
| Kluftsteak Borsen Art | 4.00 DM |
| Rumpsteak mit Meerrettich, gemischtem Salat und Kartoffeln | 4.00 DM |
| Filetsteak mit Erbsen und Kartoffeln | 4.50 DM |
| Entrecote double mit Gemusen umlegt und pommes frites (fur 2 Personen) | 11.00 DM |
| Chateaubriand Sauce Bearnaise (fur 2 Pers.) | 12.00 DM |
| Wiener Schnitzel mit gem. Salat u. Kartoffeln | 4.00 DM |
| Paprikaschnitzel mit Reis | 4.25 DM |
| Kalbssteak naturell mit Erbsen und Kartoffeln | 4.50 DM |
| Schnitzel auf Holsteiner Art | 5.50 DM |
| Kalbs Kotelett mit Stangenspargel und pommes frites | 5.75 DM |
| Kochwurst mit Linsen, Speck, Zwiebeln und Kartoffeln | 2.50 DM |
| Schweine Kotelett mit Rotkohl und Kartoffeln | 3.00 DM |
| Schweine Schnitzel mit gem. Salat u. Kartoffeln | 3.00 DM |
| Schweine Kotelett ungar. m. Salat u. Kart. Puree | 3.00 DM |
| Schweine Kotelett Thomas | 3.00 DM |
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| Wurzburger Hofbrau Pols | 0.59 DM – 1.14 DM |
| Wurzburger heller Doppelbock | 0.78 DM – 1.55 DM |
| "Salvator" Bier | 1.40 DM |
| Aquavit Hamburger Vorreiter | 0.64 DM |
| Elmendorfer westfalischer Korn | 0.64 DM |
| Bommerlunder | 0.72 DM |
| Steinhager Urquell | 0.72 DM |
| Doornkaat | 0.72 DM |
| Malteser Kreuz | 0.82 DM |
| Gin | 0.82 DM |
| Underberg | 1.00 DM |
| Bols sehr alter Genever | 1.00 DM |
| Weinbrand Scharlachhberg Meisterbrand | 1.00 DM |
| Franzosischer Cognac Bisquit Dubouche | 2.00 DM |
| Whisky - Soda White Label | 2.50 DM |
| Cocktail | 1.50 DM |
| Mampe Curacao | 1.00 DM |
| Mampe Apricot | 1.00 DM |
| Mampe Halb und Halb | 1.10 DM |
| Rumgrog (Hansen, Flensburg) | 1.32 DM |
| WEINGROG | 1.00 DM |
| Eiergrog | 2.00 DM |
| Gluhwein | 2.00 DM |
| 1 Glas Wermut | 0.75 DM |
| 1 Glas franz. Wermut "Noilly Prat" | 1.25 DM |
| 1 Glas Moselwein | 1.00 DM |
| 1 Glas Rheinwein | 1.00 DM |
| 1 Glas Rotwein | 1.00 DM |
| 1 Schorle, weiss | 1.00 DM |
| 1 Schorle, rot | 1.00 DM |
| 1 Glas Sherry | 1.25 DM |
| 1 Glas Douro Portwein (14 Jahre alt) | 1.50 DM |
| Selters | 0.30 DM |
| Brause | 0.40 DM |
| Bismarckquelle | 0.60 DM |
| Apollinaris | 0.73 DM |
| Fachinger | 0.82 DM |
| Sinalco | 0.60 DM |
| 1 Glas Apfelmost | 0.64 DM |
| 1 Tasse Kaffee (Filter) | 0.60 DM |
| 1 Kannchen Mocca | 1.50 DM |
| 1 Tasse Kaffee Hag (Filter) | 0.72 DM |
| 1 Glas Tee | 0.64 DM |



