The Menu Museum

Dinarzade

Date
1955-06-02
Restaurant
Dinarzade
Physical description
32x23.5cm
Currency
Francs

Pages

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Dishes

Hors d'Oeuvre Maison800.00 FF
Harennes extra 1/2 dz900.00 FF
Saumon fume900.00 FF
Blinis Moscovites400.00 FF
Caviar frais d'Astrakan1.80 FF
Caviar presse1300.00 FF
Borich avec pirojkis450.00 FF
Sole Meuniere750.00 FF
Esturgeon froid sauce raifort ou mayon750.00 FF
Schnitzel Viennois750.00 FF
Tournedos900.00 FF
Filet de Sole Bonne Femme800.00 FF
Consomme avec pirojkis350.00 FF
Foie de volaille sauce madere600.00 FF
Champignon a la creme500.00 FF
Perdreau roti sur canape ou a la creme1100.00 FF
Cotelettes Pojarsky750.00 FF
Chateau Briand Bearnaise1900.00 FF
Asperges vingrtte500.00 FF
Steak Tartare850.00 FF
Fraises (ala creme)550.00 FF – 600.00 FF
Crepes Suzette (min 2 per)550.00 FF
Peches extra400.00 FF
Cotelette de volaille Dinarzade1050.00 FF
Boeuf a la Strognaoff800.00 FF
Steak au poivre850.00 FF
Cotelette Kiev950.00 FF
Poulet de Bresse a la Broche
Chachlick Caucasien950.00 FF
Chachlick Karskey1100.00 FF
Chachlick Caucasien950.00 FF
Jambon d'York600.00 FF
Brisol a la Grecque900.00 FF
Foie Gros1100.00 FF
Poulet froid950.00 FF
SALADE DE SAISON250.00 FF
Kacha gourieff550.00 FF
Souffle Siberien550.00 FF
Souffle Siberien550.00 FF
Coupe Dinarzade500.00 FF
Ananas frais du Kirsch400.00 FF
Fraises a la Creme600.00 FF
Melon glace650.00 FF
Glace400.00 FF
Peche Melba500.00 FF
Fraises Melba500.00 FF
Ananas Melba500.00 FF