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16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

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Casina Delle Rose & Lucciola

Date
1955-01-01
Restaurant
Casina Delle Rose & Lucciola
Physical description
27x19.5cm folded; 27x39cm open
Currency
Italian Lire

Pages

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Dishes

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Sogliole ColbertL900.00
Fritto di scampi e zucchineL900.00
Pilaw di scampi salsa CurryL1000.00
Scampi all'americanaL1000.00
Filetto di Bue RossiniL1000.00
Caviale Malossol
Scampi CocktailL800.00
Fritto misto di mareL800.00
Spiedini di scampiL1000.00
Filetti di sogliola DoriaL900.00
Sogliole a piacere
Aragosta a piacere
Spigola a piacere
Triglie al cartoccioL900.00
Triglie al cartoccioL900.00
Trotelle alla salvia
Filetti di sogliola "Bonne Femme"L900.00
Salmone affumicato
Torta del giornoL300.00
Pesca MelbaL450.00
Biscotto al Gran MarnierL500.00
Coppa NemiL450.00
Creps suzetteL650.00
Crema CaramelloL300.00
Mantecati, coppe e cassateL400.00
Ananas al maraschino (trancia)L250.00
Frutta sciroppataL300.00
Gran piatto di formaggi
Rigatoni alla AmatricianaL450.00
Spaghetti alle vongoleL450.00
Ravioli al sugo di carneL450.00
Spaghetti alla CarbonaraL450.00
Pilaw all'OrientaleL600.00
Fettuccine alla BologneseL450.00
Pilaw di pollo salsa CurryL800.00
Pollo spezzato alla RomanaL1200.00
Ristretto in tazza MadrileneL300.00
Riso e piselli in brodoL300.00
Consomme FreddoL300.00
Zuppa alla PaveseL300.00
Zuppa di verduraL300.00
Tagliolini in brodoL300.00
Crema di PomodoroL400.00
Crema di polloL450.00
Crema di asparagiL450.00
Risotto alla MilaneseL450.00
Cannelloni alla MarsiglieseL450.00
Omelette con zucchineL450.00
Uova al piatto con fegatiniL450.00
Uova strapazzate al pomodoroL450.00
Uova in camicia MadrasL450.00
Mozzarella in CarozzaL450.00
Crostini alla ProvaturaL450.00
Antipasti variati "Casina" s.q.
Prosciutto e salaminoL400.00
Foie-gras di Strasburgo s.q.
Tagliolini "Casina"L450.00
Grigliata mista "Maison"L1000.00
Noisette di vitello PompadurL850.00
Piccatina "Lucciola"L900.00
Fiorentina di bue s.g.
Filetti di sogliola Principe MuratL900.00
Aranci s.q.
Banane s.q.
Mele s.q.
Ciliege s.q.
Pesche s.q.
Albicocche s.q.
Macedonia di FruttaL450.00
Fragole a piacereL450.00
Nodini di vitello alla ForestaleL800.00
Tegamino alla LombardaL800.00
Piccata di vitello al pomodoraL800.00
Fegato di vitello al pomodoroL800.00
Cervella, animelle e carciofi fritteL800.00
Fracoste di manzo alla grigliaL800.00
Pollanca bollita con legumiL800.00
Costolette di vitello al cartoccioL1000.00
Saltimbocca alla romanaL800.00
Costoletta di vitello alla milaneseL800.00
Filetto di tacchino doratoL800.00
Filetto di bue in boiteL1200.00
Rognone trifolatoL800.00
Pollo fritto alla FiorentinaL1200.00
Vitello all'uccellettoL800.00
Fegatini di pollo alla salviaL800.00
FagioliniL300.00
AsparagiL500.00
ZucchineL300.00
PiselliL300.00
Insalata di stagioneL250.00
Cetrioli e pomodoriL250.00
SpinaciL250.00
CarciofiL300.00
Funghi trifolatiL0.00
Principe MuratL900.00
Polli novielli - Filetto di manzo - Fiorentina di manzo - Lombatine di vitello - Fegato - Costolettine d'agnello - Paillard di vitello - EntrecotesL0.00
Irroy

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Frascati secco...bott.L450.00
Frascati RiservaL700.00
Castel di SommarivaL750.00
Frecciarossa 1950L750.00
Riesling 1953 - Baron Josef di PauliL750.00
Solare Riserva S. ChiaraL700.00
Soave Bertani o BollaL750.00
Lacrima d'Arno Mellini...fiasch.L750.00
Lacrima S. Maddalena Kupelwieser...bott.L750.00
Chianti BertolliL750.00
Antinori - Gran riserva 1943L750.00
Orvieto CordiglianoL600.00
Orvieto Bigi - abboccato e seccoL750.00
Orvieto Vaselli - abboccato e seccoL750.00
Verdicchio dei Castelli di JesiL750.00
Sautern "Calvet"L2500.00
Graves - 1947L2500.00
Dainhard's - 1947L2500.00
Antinori - rose...bott.L750.00
Barolo Mirafiori - 1949L750.00
Barbaresco Mirafiori - 1949L750.00
Barbera MirafioriL750.00
Freisa MirafioriL750.00
Grignolino MirafioriL750.00
Frecciarossa - roseL750.00
Frecciarossa - rosso 1952L750.00
Cesanese Ris. S. ChiaraL700.00
Valpolicella Bertani e BollaL750.00
Bardolini Bertani e BollaL750.00
Chianti Vignamaggio ris. 1951L750.00
Chianti MelliniL750.00
Chianti RuffinoL750.00
Chianti BertolliL750.00
Vini rosa BertolliL750.00
Orvieto CordiglianoL500.00
Broglio Ris 1947L750.00
Chianti Antinori - riserva 1947L750.00
Medoc CalvetL2500.00
S. Estephe CalvetL2500.00
Chambertin 1945L2500.00
Moulin a Vent - 1947L2500.00
Porto SandemanL2500.00
MalagaL2500.00
SherryL2500.00
JerezL2500.00
Lacrima CristiL1500.00
Passito di PantelleriaL1500.00

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Birra
Peroni tipo PilsenL200.00
Hackebrau (Monaco) - piccolaL300.00
Hackebrau (Monaco) - grandeL600.00
Carlsberg - piccolaL300.00
S. PellegrinoL300.00
FiuggiL300.00
Nocera UmbraL200.00
SacraL200.00
EgeriaL200.00
Aperitivi di marcaL200.00
Cocktails nazionaliL300.00
Cocktails esteriL400.00
Liquori nazionaliL200.00
Liquori esteriL450.00
WhiskiesL650.00
Victor Clicquot brut ris. 1949L7000.00
Victor Clicquot brut rose ris. 1949L7000.00
Martini - Asti spumanteL2500.00
Martini - semi seccoL2500.00
Martini - Monterosa roseL3000.00
Martini - riserva MonteleraL3000.00
Cinzano - Asti SpumanteL2500.00
Cinzano - extra dryL2500.00
Cinzano - brutL2500.00
Cinzano - riserva Principe di PiemonteL3000.00
Gancia - Asti spumanteL2500.00
Gancia - seccoL2500.00
Gancia - riserva RealeL3000.00
Mirafiori - moscato d'AstiL2500.00
Dry Monopol heidsieck e C. BrutL6500.00
Pommery e Greno Drapeau secL6500.00
Pommery e Greno brutL6500.00
Veuve Clicquot Ponsardin brut 1949L7000.00
Veuve Clicquot Ponsardin roseL7000.00
G. H. Mumm e C. Cordon RougeL6500.00
Moët et Chandon Brut ImperialL6500.00
Moet et Chandon brut rose ris. 1949L7000.00
Piper - Heidsieck e C. brut - extraL6500.00
Ernest Irroy Cart D'Or brut ris. 1941L7000.00
Ernest Irroy Cart D'Or brut ris. 1943L7000.00
Ernest Irroy Cart D'Or brut ris. 1945L7000.00
Ernest Irroy brut rose ris. 1949L7000.00

Source: NYPL Digital Collections