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August 27, 1954
On this menu 47 dishes
Linsensuppe0.50 DM
Ochsenschwanzsuppe0.60 DM
Rinderkraftbrühe mit Ei0.60 DM
Goulaschsuppe0.80 DM
Hausmacher Pfälzer Leberwurst0.90 DM
Hausmacher Pfälzer Griebenwurst0.90 DM
Hausmacher Pfälzer Schwartenmagen0.90 DM
Wurstsalat1.20 DM
Fleischsalat1.20 DM
Rippchen mit Sahnenmeerrettich1.50 DM
Pfälzer Vesperbrot1.80 DM
Pfälzer Landschinken roh mit Butter1.80 DM
Hahnhof-Platte2.00 DM
Gekochter Schinken mit Butter2.00 DM
Tatar mit Ei und Butter2.50 DM
Hausmacher weisse Servelat, 1 Paar1.20 DM
Hausmacher Bratwurst, 1 Paar1.20 DM
Echte Deidesheimer Würstchen mit Meerrettich, 1 Paar1.20 DM
Hahnhofleberkäs vom Grill mit Spiegelei1.40 DM
Ungarisches Goulasch1.80 DM
Bauernfrühstück1.80 DM
Mastochsenfleisch mit Sahnenmeerrettich1.80 DM
Schweinesteak2.00 DM
Tatar gebraten mit Spiegelei2.50 DM
Rumpsteak mit Zwiebeln2.50 DM
Lendensteak mit Zwiebeln2.50 DM
Kalbsteak mit Spiegelei2.80 DM
Pfälzer handkäs mit Butter1.00 DM
Camembert mit Butter0.80 DM
Weisser Käse mit Butter und Zwiebeln0.80 DM
Schweizerkäse mit Butter1.00 DM
GERVAIS GARNIERT1.00 DM
Wellfleisch1.80 DM
Schlachtplatte2.50 DM
Portion Sauerkraut0.35 DM
Eisbein mit Weinkraut, Sahnenmeerrettich, Kartofellpüree2.00 DM
Heilbutt gekocht mit zerlassener Butter, Sahnenmeerrettich und Kartoffeln2.85 DM
Metzelsuppe
Saure Nieren mit Spätzle2.00 DM
Gebratene Schweinshaxe mit Kartoffelsalat2.00 DM
Sauerbraten mit Hausmacher Nudeln2.00 DM
"Schlachtfest" Schweinepfeffer mit Kartoffelklössen2.00 DM
Eisbein mit Weinkraut und Sahnenmeerrettich2.00 DM
Terrine Linsensuppe und 2 echte Deidesheimer Würstchen2.00 DM
Leberknödel mit Weinkraut2.00 DM
Kaffee0.55 DM
Mocca1.40 DM