Goldener Hirsch
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| Spaghetti "Milanaise" | S10.00 |
| Fridattensuppe | S3.00 |
| Nudelsuppe | S3.00 |
| Consomme mit Ei | S5.00 |
| Consomme mit Mark | S5.00 |
| Gulyassuppe | S4.00 |
| Leberknodelsuppe | S4.00 |
| Echte Schildkrotensuppe | S10.00 |
| Club sandwich | S20.00 |
| Roastbeef mit Essiggurkerl | S17.00 |
| Schinken mit Essiggurkerl | S17.00 |
| Crepes Rossini | S12.00 |
| Oeuf "Florentine" | S12.00 |
| Oeuf "Princess" | S12.00 |
| Omelette nach Wahl | S12.00 |
| Gemischte kalte Platte | S25.00 |
| Gansleberpastete "Lacroix" mit Butter und Toast | S80.00 |
| Echter Malossol Kaviar mit Butter und Toast | S20.00 |
| Hors d'Oeuvres | S6.00 |
| Toast "Goldener Hirsh" | S15.00 |
| Schlemmerschnitten | S12.00 |
| Champignons Sautes | S9.00 |
| Beefsteak Tartare | S18.00 |
| Forelle blau | |
| Brathuhn mit Reis und Compott | S30.00 |
| Champignonshuhn mit Nockerl | S30.00 |
| Rehfilets mit Preisselbeer und pommes frites | S22.00 |
| Paprikahuhn mit Nockerl | S30.00 |
| Forelle Meuniere | |
| Fogas am Rost mit Sauce Tartare | S15.00 |
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| Entrecote mit grunen Bohnen und pommes frites | S44.00 |
| Zwiebelrostbraten mit Reis | S20.00 |
| Tournedos mit Zuckererbsen und pommes frites | S23.00 |
| Wienerschnitzl | S17.00 |
| Pariserschnitzl | S17.00 |
| Naturschnitzl | S17.00 |
| Tafelspitz mit Spinat | S18.00 |
| Cordon bleu | S22.00 |
| Kalbsmedaillons "Parma" | S22.00 |
| Schnitzl "Goldener Hirsch" | S25.00 |
| Schweinscotelette "Zingarra" | S20.00 |
| Selchkarree mit Kartoffelpuree | S20.00 |
| Ungarisches Gulyas mit Kartoffel | S14.00 |
| Gemuseplatte | S15.00 |
| Erbsen | S5.00 |
| Karotten | S4.00 |
| Gerostete Kartoffel | S3.00 |
| Pommes frites | S5.00 |
| Reis | S3.50 |
| Semmelknodel | S3.00 |
| Salatplatte mit ei | S12.00 |
| Mayonnaise Salat | S5.00 |
| Hauptel Salat | S5.00 |
| Gemischter salat | S5.00 |
| Kartoffel salat | S4.00 |
| Kraut Salat | S4.00 |
| Rote Ruben Salat | S4.00 |
| Sellerie-Salat | S4.00 |
| Tomaten salat | S5.00 |
| Gurken-Salat | S5.00 |
| Bearnaise Sauce | S5.00 |
| Hollandaise sauce | S5.00 |
| Schnittlauch Sauce | S5.00 |
| Tartare Sauce | S5.00 |
| Preiselbeer Sauce | S5.00 |
| Cumberland Sauce | S5.00 |
| Oberskren | S3.00 |
| Spinat | S5.00 |
| grune bohnen | S5.00 |
| Weinkraut | S4.00 |
| Sauerkraut | S4.00 |
| Saltzkartoffel | S3.00 |
| Kartoffelpuree | S3.00 |
| Pommes Chips | S5.00 |
| Nockerl | S3.50 |
| Spaghetti | S3.50 |
| Kartoffelcroquettes | S3.00 |
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| Karfiolsuppe | S3.00 |
| Champignons gebacken mit sc Tartare | S12.00 |
| Crepes aux cervelles | S12.00 |
| Kasesouffle | S10.00 |
| 1/2 Curryhuhn mit Reis | S30.00 |
| Rehrucken mit Preisselbeer und Spaghetti | S22.00 |
| Hirschmedaillons "Chasseur" | S20.00 |
| Schnitzel "Holstein" | S25.00 |
| Bauernschmaus | S20.00 |
| Rindsroulade mit Kartoffelpurre | S17.00 |
| Portion Bel Paese | S5.00 |
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| Crepes Suzette | S23.00 |
| Petits fours | S3.00 |
| Torten | S8.00 |
| Omelette Rothschild | S15.00 |
| Omelette Stephanie | S15.00 |
| Schokolade-Soufflee | S12.00 |
| Ananas-Soufflee | S12.00 |
| Salzburger Nockerl | S18.00 |
| Apfelcompott | S4.00 |
| Kaiserschmarrn | S8.00 |
| Palatschinken | S8.00 |
| Pfirsich compotte | S10.00 |
| Ananas Compotte | S8.00 |
| Kirschen Compotte | S7.00 |
| Apfel | S3.00 |
| Birne | S3.00 |
| Banane | S5.00 |
| Weintrauben | S5.00 |
| Obstsalat | S12.00 |
| Gemischte Obstplatte | S15.00 |
| Emmentaler Kase | S5.00 |
| Mondseer Kase | S5.00 |
| Gorgonzola kase | S5.00 |
| Edamer Kase | S5.00 |
| Camembert Käse | S4.00 |
| Gervais kase | S7.00 |
| Pumpernickl | S0.50 |
| Butter | S1.50 |
| Gemischtes Compotte | S10.00 |
| Aprikosen Compotte | S8.00 |
| Birnen Compotte | S8.00 |
| Pflaumen Compotte | S7.00 |
| Ringlotten Compotte | S7.00 |