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February 4, 1963
On this menu 23 dishes
Chateau d'Yquem 1937
Grande Fine Champagne, Folle Blanche Extra, M. Ragnaud
Bas-Armagnac, Grande Reserve, J. Beyrie
Chateau de Respide 1961
Chateau "Y" 1959
Chateau La Dame Blanche 1959
Chateau Laville Haut-Brion 1960
Chateau Latour a Pomerol 1955, en magnum
Chateau Latour a Pomerol 1950, en magnum
Chateau Latour a Pomerol 1952, en magnum
Chateau Latour a Pomerol 1945
Chateau Petrus 1947, en magnum
Huitres a la maniere de Bordeaux
Blanchailles et leurs compagnes
Essence de Queue de Boeuf
Turbotin Poche, Sauce Mousseline
Baron de Behague
Pommes Sarladaises
Barquettes Florentines
Fromages de France
Ananas a la Neige
Friandises
Cafe des Commandeurs