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November 24, 1964
On this menu 22 dishes
Chablis Mommessins Cassis Imperial Sec, Moet et Chandon, 1959
La quiche Lorraine
Les Barquettes de Homard
Le Fois Gras Frais, Truffe
Le Saumon Fume d'Ecosse
Montrachet, Marquis de la Guiche, 1959
Le Turban de Mousse Atlantique, Sauce Cardinal, Fruits de Mer
Pommard Epenots, Louis Latour, 1957
Le Cuisseau de Veau Roti
Les Cepes a la Bordelaise
Les Petites Carottes
Mirabelle
Richebourg, Frederic Magnier, 1955
Le Supreme de Caneton en Aspic
Les Fromages Varies
Blanc de Blancs, Tattinger, 1953
L'Orange Glacee Angell
LES MIGNARDISES
Moka de la Confrerie
Benedictine
Cointreau
Hine Triomphe