The Commerce Club
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| HUITRES SCALOPEES | |
| LANGOUSTINES A L'AMERICAINE | |
| Hors d'oeuvres varies | |
| Consomme de Tortue | |
| NOISETTE D'AGNEAU SOUBISE | |
| FONDS D'ARTICHAUTS A LA PUREE DE CAROTTES | |
| COEUR DE ROMAINE RAVIGOTTE | |
| FROMAGE OKA | |
| Souffle au Grand Marnier |
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| Souffle au Grand Marnier | |
| HUITRES SCALOPEES | |
| LANGOUSTINES A L'AMERICAINE | |
| Vermouth Cassis | |
| Byrrh | |
| Korbel Champagne | |
| Chateau Guiraud 1961 | |
| FROMAGE OKA | |
| Sandeman Ruby Port | |
| Hors d'oeuvres varies | |
| Mersault Genevrieres 1957 | |
| Consomme de Tortue | |
| NOISETTE D'AGNEAU SOUBISE | |
| FONDS D'ARTICHAUTS A LA PUREE DE CAROTTES | |
| COEUR DE ROMAINE RAVIGOTTE | |
| Demi Tasse | |
| Cognac | |
| Liqueurs variees | |
| Chateau cos D'Estournel 1959 | |
| Sandeman Medium Dry Sherry |
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| Vermouth Cassis | |
| Byrrh | |
| Korbel Champagne | |
| Mersault Genevrieres 1957 | |
| Sandeman Medium Dry Sherry | |
| Chateau cos D'Estournel 1959 | |
| Sandeman Ruby Port | |
| Chateau Guiraud 1961 |




