The Drake Oak Brook Hotel Columian Room
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Dishes
| Consomme Perigueux | |
| Fanal Madeira, 1874 | |
| Fruite Bowle | |
| Saumon Chinook Froid a la Mme. Lach, Sauce Verte | |
| Puilly Fume, 1961, Chateau de Nozet | |
| Selle d'Agneau au G. H. Rezek, Sauce Morille | |
| Chateau Haut Brion, 1953 | |
| Chateaux Margaux, 1953 | |
| Legumes de Printemps | |
| Pommes Graufrettes | |
| Salade Monegasque | |
| Le Plateau des Fromages Italiennes | |
| Riserva Ducale, 1955, Ruffino | |
| Fraises au Marasquin | |
| CAFE | |
| Hennessey, Bras d'Or Cognac | |
| Strega | |
| Aperitif |