The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Top Of The First

April 24, 1964

On this menu 17 dishes

Neuchatel servi nature ou au Cassis de Dijon
Dezaley 1961 Clos de l'Arbalete
Oeil de Perdrix 1961 Clos de l'Ile
Chateau Pontet-Canet 1955 Mis en bouteille au Chateau
Le Choix de Liqueurs
Les Escargots de l'Areuse
La Fondue au Gruyere
Le Feuillete aux Chanterelles du Jura
Le Potage des Grisons
Le Cuisseau de Veau roti a la Broche
Sauce Soubise
Le Cafe de Yauco
Le Gateau au Kirsch de Zoug
Le Fromage de Tilsit
vinaigrette
Les Coeurs de Laitue et Palmiers
Bouquetiere de Legumes Frais