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The Bagatelle Maxim's De Paris

Date
1964-02-18
Restaurant
The Bagatelle Maxim's De Paris
Physical description
44.5x28cm

Pages

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Dishes

Le Plateau de Fromages des Provinçes de France
Dorade de la Baie des Anges au Four Provençale
Consommé de Volaille aux Piments Doux
Charlotte Russe
Moka
Laurent Perrier Brut Champagne
Monnet Anniversaire Cognac
Laurent Perrier Cuvée Grand Siecle, 1953
Selle de Veau Orloff
Endives Braisées
Choux Fleurs Mornay
Pouilly Fumé, 1961 Château de Nozet
Musigny, 1949 Comte Georges de Vogüé
Chambertin, 1949 Docteur Marion

Source: NYPL Digital Collections

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