The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

Page 1

Royal Grand Hotel

November 1, 1963

On this menu 16 dishes

Toast et Beurre, Salade Sicilienne un Plat Chaud et Dessert19.00 SEK
Sandwiches ou Ptage Plat Chaud et Dessert17.00 SEK
Bouchee a la Reine
Creme de Mais
Pamplemousse
Fillet de Sandre Chauchat
Anguille Grillee et Remoulade
Gigot de Chevreuil a la Forestiere
Cotellette de Veau Grillee, Tomate Farcie et Grillee
Poulet Roti en Cocotte et Legumes de Beurre
Pate de Faisan et Sauce Cumberland
Vol-au-Vent aux Champignons au Porto
Abricots Glaces Magenta
Flan aux Raisins
Compote de Poires
Petit Plat de Fruits