The Madison
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Dishes
| Les Petites Brioches a la Moelle | |
| Le Caviar Frais de Beluga sur Socle | |
| Les Bouchee Lucullus | |
| L'Esturgeon Fume de Grands Lacs | |
| le Veritable Saumon d'Ecosse | |
| Taittinger Blanc de Blanc 1955 | |
| Dry Sack Sherry | |
| Byrrh | |
| Le Cafe des Rois | |
| Martell Cordon Bleu | |
| Cognac Monnet | |
| Benedictine | |
| Grand Marnier | |
| La Corbeille de Mignardises | |
| La Bombe Glace Stromboli | |
| Dom Perignon, Brut, 1952 | |
| Les Fromages de Brie et de Roquefort | |
| La Salade de Laitue du Kentucky A l'Huile Vierge | |
| La Tache, 1959 | |
| Les Pommes Berny | |
| L'Artichaut Normande | |
| La Petite Tomate Clamart | |
| La Selle de Veau a la Broche | |
| Musigny Blanc, 1961 | |
| Le Sorbert au Champagne | |
| Le Supreme de Pintadeau au Porto | |
| Chateau Mouton-Rothschild, 1959 | |
| La Paupiette de Sole Madison Sauce Nantua | |
| Gewuztraminer, 1959 | |
| Le Billi-By |