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September 24, 1963
On this menu 13 dishes
Truite d'Island en Gelee
"Boule" gratinee a la Maison
1961 Pouilly-Fume, Chateau Nozet Ladoucette Freres
Entrecote au Madere Coeur d'Artichaut aux Epinards
Souffle au chocolat
Demi Tasse de Cafe
1957 Wiltinger Sandberg, Naturrein Estate Bottled - Growth Fr. Duhr
"His Eminence Choice" Amontillado Sherry Delaforce & Co.
1955 Clos de l'Arlot, Nuit-Saint Georges Estate Bottled -- Jules Belin
1953 Gevrey Chambertin, in magnums Sichel & Fils Freres
1959 Chateau Latour Blanche, Sauternes
Godet Gastronome X.V.S.E.P. Fine Champagne Cognac. Godet Freres
Plateau des Fromages