Tn. "Leonardo Da Vinci"
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Dishes
| Fruit cup with maraschino liqueur | |
| Tomato and pineapple juice | |
| Orange with liquor | |
| Caviar of Beluga Malossol, Blinis-Melted butter-Sour cream | |
| Assorted Italian hors d'oeuvre | |
| "Cordon Rouge" Punch | |
| Friendship Cake | |
| Russian Charlotte | |
| Praline Mousse | |
| Suvrette tartlets | |
| Vanilla Cream | |
| Friandises | |
| Lemon Sherbet | |
| Fresh and dried fruit basket | |
| Moka | |
| Spumante Antinori Nature | |
| Veloutine Victoria | |
| "Tortellini" in capon broth | |
| Iced consomme Sevillaine | |
| Bortsch Tzarine | |
| Petite marmite a la Francaise | |
| Consomme Mary Stuard | |
| Ox-tail soup in Porto wine | |
| Rhine salmon Parisienne | |
| Cold lobster Imperial | |
| Glazed Virginia ham Hawaiian | |
| Quiche Lorainer | |
| Roebuck rosettes with Sherry, Cherries with Maraschino | |
| Roasted poularde of La Bresse Souwaroff | |
| Fillet of beef Continental, Souffle potatoes, Stuffed artichokes | |
| Reserve pheasant Veronica, White of lettuce Mimosa | |
| Baked lamb, mint sauce | |
| Roast turkey, Cumberland sauce | |
| Chicken basket | |
| Calipso medallions | |
| Prime ribs of beef rare | |
| Truffled Capon Galantine | |
| Ox-tongue Cinderella | |
| Diana patty | |
| Mexican tureen | |
| Leg of veal, Riviere | |
| Saddle of Pork, Apple Sauce | |
| Coppa di frutta al Maraschino | |
| Succo di pomodoro e ananasso | |
| Arance al liquore | |
| Caviale di Beluga Malossol, Binis di grano ner, Burro fuso, Crema acida | |
| Frivolezze all'Italiana | |
| Vellutina Vittoria | |
| Ristretto gelato Sivigliana | |
| Piccola Marmitta alla Francese | |
| Zuppa di coda al Porto rosso | |
| Tortellini in brodo di cappone | |
| Bortsch Tzarina | |
| Consummato Maria Stuarda | |
| Salmone del Reno alla Parigina | |
| Aragosta fredda Imperiale | |
| Prosciutto della Virginia all'Hawaiana | |
| Quiche Lorenese | |
| Rosette di capriolo allo Sherry, Ciliege rosse al Maraschino | |
| Pollanca di La Bresse alla Souwaroff | |
| Filetto di bue Continentale, Potate soffiate, Fondi di carciofi farciti | |
| Punch "Cordon Rouge" | |
| Fagiano di riserva Veronica, Bianco di lattuga Mimosa | |
| Capretto al jorno, salsa Menta | |
| Cespuglio di polli | |
| Galantina di cappone tartufata | |
| Pasticcio Diana | |
| Cosciotto di vitello, Riviera | |
| Medaglione Calipso | |
| Tacchino arrosio, salsa Cumberland | |
| Costata di bue alla Rosa | |
| Lingua Cenerentola | |
| Terrina Messicana | |
| Sella di maiale alle mele | |
| Charlotte alla Russa | |
| Torta Dell'Amicizia | |
| Tartelette Suvretta | |
| Frivolezze del palato | |
| Mousse all'Aurum | |
| Crema vaniglia | |
| Sorbetto al limone | |
| Cestino di frutta fresca e secca | |
| Moka | |
| Spumante Antinori Nature |