Restaurant Kronenhalle
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Dishes
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| Hors d'oeuvre riche (2 Personen) | 27.00 Fr |
| Hors d'oeuvre ab voiture -- n. Wunsch | |
| Hummer Cocktail | 6.50 Fr |
| Crevettes Cocktail | 6.50 Fr |
| Strassburger Ganseleber Toast | 10.50 Fr |
| 1 Port. Malossol Caviar Toast | 23.00 Fr |
| Schwed. Raucherlachs mit Toast | 8.50 Fr |
| Matjes Heringe Creme fraiche | 5.50 Fr |
| Parma Schinken | 8.00 Fr |
| Bundner Fleisch Portion | 8.00 Fr |
| Bundnerplatte Portion | 8.00 Fr |
| Roastbeef kalt Sce. Tartare | 8.50 Fr |
| Beefsteak Tartare | 8.50 Fr |
| Balleron - Salat | 4.80 Fr |
| Terrine Maison | 6.50 Fr |
| Pate Maison Sce. Cumberland | 5.50 Fr |
| Schildkrotensuppe | 3.00 Fr |
| Oxtail clair en tasse | 2.50 Fr |
| Soupe a l'oignons | 2.50 Fr |
| Bouillon mit Leberknodel | 2.50 Fr |
| Bouillon mit Fladli und Mark | 2.20 Fr |
| Creme de volaille Suppe | 2.20 Fr |
| Creme de tomates fraiches suppe | 2.20 Fr |
| Spezial St. Galler Bratwurst mit Rosti | 5.00 Fr |
| Kalbfleisch geschnetzelt Zürcherart, Rösti | 8.00 Fr |
| Kalbsleber geschnetzelt, Rosti | 8.00 Fr |
| St. Galler Schüblig mit Kartoffelsalat | 5.00 Fr |
| Kalbsschnitzel Holstein, Nudeln | 8.50 Fr |
| Schweinscôtelette Bercy, pommes frites | 8.50 Fr |
| Entrecote en casserole, Pommes frites | 9.50 Fr |
| Filet - Beefsteak Patron, Rösti | 9.80 Fr |
| Mixed Grill Maison, pommes frites | 9.00 Fr |
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| Scampi grilles Riz creole | 9.50 Fr |
| Hecht gebacken Sce Tartare | 7.80 Fr |
| Rheinsalm grille Sce Moutarde | 9.50 Fr |
| Reussforelle mit Krautersauce | 11.50 Fr |
| Ostender Sole Mme Colbert | 9.00 Fr |
| Filets de Sole au Chablis | 9.50 Fr |
| Haddockfilet poche braune Butter | 7.50 Fr |
| Poussin a l'americaine P. frites | 11.00 Fr |
| Emince de volaille a la minute | 12.50 Fr |
| Coq flambe au Cognac Risotto (2 Personen) | 26.00 Fr |
| Kalbshaxen Munchnerart, Spaghetti (2 Personen) | 21.00 Fr |
| Kalbshirn in brauner Butter, Pommes nature | 6.80 Fr |
| Porterhouse-Steak au poivre Bernerrrosti (2 Personen) | 27.00 Fr |
| Entrecote double Sauce Moutarde Rosti (2 Personen) | 22.00 Fr |
| Mixed-Grill Mikado P. frites | 11.00 Fr |
| Froid 1/2 Poularde a l'Estragon garnie | 8.50 Fr |
| Froid Filet de veau Wellington verschiedene Salate | 6.80 Fr |
| Consomme double en tasse | |
| Potage Vichyssoise | 1.80 Fr |
| Wienerschnitzel tiede verschiedene Salate | 7.50 Fr |
| Beinfleisch und Rippli tiede verschiedene Salate | 8.00 Fr |
| 2 Stuck Peperoni farci a l'orientale Riz | 6.50 Fr |
| Froschschenkel provencale Riz cr. | 8.50 Fr |
| 2 Stuck Artischocken tiede Sauce Hollandaise | 6.50 Fr |
| Cavaillon melone mit Rohschinken | 8.50 Fr |
| Lammcotelette und Chops Cafe de Paris Rosti | 9.50 Fr |
| Potage Cultivateur | |
| Peperoni farci a l'orientale | |
| Saltinbocca alla romana | |
| Nudeln in Butter | |
| Bohnensalat | |
| Crème Caramel | |
| Ohne Vorspeise | 9.50 Fr |
| Voiture Mittag - Ungarisches Saftgulyas, Spatzli in Butter, Carottensalat | 8.00 Fr |
| Voiture Abend - Rippli, Zunge und Zungenwurst, Verschiedene Salate | 8.00 Fr |