Ratskeller Hannover
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Dishes
| Buntes Huhn (weisse Bohnen mit frischem Gemüse und Schweinefleisch) | 2.75 DM |
| "Javanisches Currygericht", geb Banane, Ei, Chutney, Kroepoek, Siam-Patna-Reis | 4.75 DM |
| Gänseklein in Petersilientunke, Butterreis | 3.50 DM |
| Blutfrische Mastkalbsleber mit Äpfel und Zwiebeln, Sahnepüree | 5.50 DM |
| Spiegel-Karpfen blau, mit Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Kopfsalat in Zitrone, Petersilienkartoffeln | 6.00 DM |
| Gespickter Rehbraten "nach der Försterin", Burgunderrotkohl, Pfifferlinge, Preisselbeeren | 6.75 DM |
| Lendenschnitte vom Infragrill "Chanteclaire", Schinken, Stangenspargel, Spiegelei, grillierte Tomate, Erbsen, Pommes Frites | 7.50 DM |
| Rehfilets "Exquisit" inCognacrahm, Champignonköpfe im Kartoffelnest, gebackene Ananas, Kartoffelbällchen | 8.50 DM |
| Bayrische Leberknödel auf Sauerkraut, Sahnepüree | 2.75 DM |
| Serbisches Reisfleisch, pikante Beilage | 3.75 DM |
| Westfälischer Pfefferpothast, Perlbrechbohnen, Petersilienkartoffeln | 4.75 DM |
| Frische Mastochsenbrust gekocht, Meerrettichtunke, gest.Wirsingkohl, Bouillonkartoffeln | 5.75 DM |
| Rumpsteak "Tiroler Art", gebratene Tomaten, Zwiebelringe, Butterbohnen, Pommes frites | 6.75 DM |
| Brüsseler Mastpoularde "Carmen", gef. Pfirsich mit Sc.Bearnaise, grill. Tomate, Spargel, Kaiserschoten, Pariser Kartoffeln | 7.50 DM |
| Creme "Vier Jahreszeiten" | |
| Rinderkraftbrühe "Vermecelles" |