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Dinkelacker Hirschbräu

Date
1962-12-08
Restaurant
Dinkelacker Hirschbräu
Physical description
30x21cm
Currency
Deutsche Marks

Pages

  1. Page 1

Dishes

Tomatensuppe mit Reis
Tagesuppe0.50 DM
Kraftbrühe "Risi-Bisi"0.80 DM
Bouillon mit Ei1.00 DM
Ungarische Goulaschsuppe1.20 DM
Oxtail gebunden1.20 DM
Oxtail klar1.50 DM
Hausgemachte Schweinskopfsülze, Sce Vinaigrette, Röstkartoffeln2.00 DM
Kutteln sauer, Spätzle2.00 DM
Bratwurste mit gemischtem Salat2.20 DM
Fleischwurst mit Linsen und Spätzle2.40 DM
Kesselfleisch, Sauerkraut, Karoffelpuree2.60 DM
Paprikaschnitzel, Spatzle, gemischter Salat3.30 DM
Pikantes Ragout im Reisrand mit Pilzen, Salate2.80 DM
Schalripple, Filderkraut, Kartoffelpuree3.00 DM
Geschnetzelte Leber, Petersilienkartoffeln, Salat3.00 DM
Leberkas mit Spiegelei, Kartoffelpuree, gemischter Salat3.30 DM
Schweinebraten, Apfelrotkohl, Petersilienkartoffeln3.50 DM
Schwabisches Linsengericht, Rauchfleisch, Saiten, Spatzle3.80 DM
Mastochsenfleisch, Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce, kalte Beilage4.00 DM
Milchmasthahnchen gebraten3.80 DM
Bodenseefelchen "Mullerin Art", Dampfkartoffeln3.80 DM
Hirschbrau-Schlachtplatte3.80 DM
Zigeunerrostbrate, pommes frites, Salate4.50 DM
Wiener Schnitzel, pommes frites, Salate4.80 DM
Tessiner Kaseschnitzel, Tomatenreis, Salat5.00 DM
Ochsenzunge mit Edelpilzen, Kartoffelpuree5.00 DM
Rumpsteak, Sahnemeerrettich, pommes frites, Salate5.50 DM
Kalbssteak vom Grill mit frischen Champignons, pommes frites, Salate6.00 DM
Vanilleeiscreme1.00 DM
Nusseiscreme1.00 DM
Vanilleeiscreme mit Sahne1.20 DM
Nusseiscreme mit Sahne1.20 DM
Furst Puckler mit Sahne1.60 DM
DINKELACKER Export Pils frisch vom Fass
Tomatensuppe mit Reis, Thuringer Rostbratwurst, Apfelrotkohl, Dampfkartoffeln
Tomatensuppe mit Reis, Ungarisches Saftgoulasch, handgemachte Spatzle, gemischter Salat

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.