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January 1, 1987
On this menu 63 dishes
Le Tomato Soup en tasse
Le consomme Madrilene en tasse
Le Hamburger Steack avec un oeuf a cheval
L'Escalope de Veau Grand'Mere
Le Steak grille Maitre-d'Hotel
Les Pommes Pont-Neuf
Les Glace a tous les Parfums
Les Patisseries du Chef
Le Tomato Soup en tasse
La Creme argentee
Le Consomme double chaud en tasse
Les Filets de Sole au champagne
Le Poulet de grain roti aux Primeurs
Le Chateaubriand grille Bernaise avec Les Pommes Allumettes
Les Glaces a tous les parfums
Les Patisseries du Chef
Consomme double chaud en tasse250.00 FF
Consomme madrilene froid250.00 FF
Creme argentee250.00 FF
Tomato soup en tasse250.00 FF
Melon glace700.00 FF
Saumon fume1400.00 FF
Caviar3200.00 FF
Langouse froide mayonnaise1900.00 FF
Supreme de Barbue Bonne Femme850.00 FF
Turbot Poche Sauce Hollandaise950.00 FF
Filets de sole au champagne850.00 FF
Truite de riviere Meuniere950.00 FF
Sole Meuniere950.00 FF
Poularde de Bresse rotie aux primeurs900.00 FF
Steak grille Maitre d'Hotel pommes Pont-Neuf850.00 FF
Escalope de veau grand'mere850.00 FF
Cote d'agneau grillee, pommes allumettes950.00 FF
Chateaubriand grille bearnaise, pommes allumettes950.00 FF
Terrine de Volaille Truffee800.00 FF
Jambon Froid850.00 FF
Foie Gras a la Gelee au Porto1200.00 FF
Poulet froid800.00 FF
Petits Pois a la francaise450.00 FF
Champignons sautes au beurre450.00 FF
Haricots verts sautes au beurre450.00 FF
Laitue braisee demi-glace450.00 FF
Tomates provencale450.00 FF
Laitue salade300.00 FF
Tomates salade300.00 FF
Le Plateau de Fromages300.00 FF
Souffle au choix500.00 FF
Meringue glacee450.00 FF
Omelette Norvègienne500.00 FF
Crepes Soufflees500.00 FF
Peche Melba450.00 FF
Glace Helene450.00 FF
Abricot Melba450.00 FF
Profiterolles desir de roi500.00 FF
Salade De Fruits400.00 FF
Vanille glace350.00 FF
Cafe Glace350.00 FF
Fraise Glace350.00 FF
Chocolat glace350.00 FF
La corbeille de fruits400.00 FF
Friandises300.00 FF
CAFE200.00 FF
The200.00 FF