Hauptbahnhof Gaststätten Karlsruhe
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| 2 Stück Königinpastetchen | 2.50 DM |
| Feinragout im Topf | 3.00 DM |
| Russische Eier | 1.80 DM |
| Krabbenmayonnaise mit Toast | 2.00 DM |
| Salmmayonnaise mit Toast | 2.00 DM |
| Matjesheringsfilet mit fr. Butter und Salzkartoffel | 2.00 DM |
| Thunfisch in Öl | 2.20 DM |
| 1 Dose Ölsardinen mit Butter und Brot | 1.80 DM |
| Tages-Suppe | 0.40 DM |
| 1 Tasse Kraftbrühe mit Ei | 0.60 DM |
| 1 Tasse Ochsenschwanzsuppe | 0.90 DM |
| 1 Tase Ung. Gulaschsuppe | 1.00 DM |
| 1 Tasse echte Schildkrötensuppe | 1.40 DM |
| 1 Terrine Erbsensuppe mit Wurst | 1.30 DM |
| 1 Terrine Nudelsuppe mit Huhn | 2.50 DM |
| 3 Stück Spiegeleier mit Bratkartoffeln | 2.20 DM |
| 3 Stück Spiegeleier mit Schinken und Bratkartoffel | 2.70 DM |
| 3 Stück Rühreier mit Speck und Bratkartoffel | 2.70 DM |
| Omelette mit Feinragout und Reis | 3.00 DM |
| Bauernomelette mit Salat | 2.50 DM |
| Pfannkuchen mit Salat | 2.50 DM |
| Ravioli Feinschmecker-Art mit Salat | 2.60 DM |
| Omelette Confiture | 2.50 DM |
| 1/2 jg. Hahn mit gem. Salatplatte | 4.50 DM |
| Franz. Vorspeise mit Butter und Toast (für 2 Personen) | 6.00 DM |
| Geflügelsalat nach Art des Hauses | 4.50 DM |
| Gemischter Aufschnitt mit Butter und Brot | 2.30 DM |
| Gekochter Schinken mit Butter und Brot | 2.50 DM |
| Roher Schinken mit Butter und Brot | 2.70 DM |
| Roastbeef mit Sauce Remoulade und gemischtem Salat | 3.50 DM |
| Ochsenzunge mit Mayonnaisesalat | 3.20 DM |
| Schweineripple mit gemischtem Salat | 2.60 DM |
| Eisbein mit Sauce Remoulade und gemischtem Salat | 3.20 DM |
| Kalbbraten mit Butter und Brot | 3.20 DM |
| Schweinebraten mit Butter und Brot | 3.20 DM |
| Schweinsleberpastete mit Bratkartoffeln | 2.20 DM |
| 1 Portion Schweinskopfsulze, Sauce Remoulade und Bratkartoffel | 1.80 DM |
| Beefsteak - Tartar mit Ei | 3.50 DM |
| Strassburger Wurstsalat | 1.80 DM |
| Wurstsalat | 1.20 DM |
| Eiersalat | 1.20 DM |
| Ochsenmaulsalat | 1.20 DM |
| Italienischer Salat | 1.50 DM |
| Salatplatte mit ei | 3.00 DM |
| 1 Portion Schinkenwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion feine Leberwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Zungenwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Bierwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Hausmacher Schwartenmagen | 1.00 DM |
| 1 Portion Hausmacher Leber- und Griebenwurst | 1.00 DM |
| Roastbeefbrot oder Zungenbrot | 1.80 DM |
| Bratenbrot | 1.60 DM |
| Schinkenbrot | 1.20 DM |
| Wurstbrot | 1.00 DM |
| Lachsbrot | 1.00 DM |
| Sardellenbrot mit Ei | 1.30 DM |
| Schwedische Gabelbissen | 4.00 DM |
| 1 Tasse Kraftbrühe oder Mark | 0.60 DM |
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| Gedeck Nr. 1 - Tomatensuppe mit Reis, Hausgeräucherter Speck mit weissen Bohnen, Salzkartoffeln | 2.00 DM |
| Gedeck Nr. 2 - Tomatensuppe mit Reis, Gefüllte Kalbsbrust mit Wirsing und Salzkartoffeln, Nachtisch | 3.20 DM |
| Gedeck Nr. 3 - Tomatensuppe mit Reis, Filetgulasch mit Pilzen, handgemachte Spätzle und Salat Nachtisch | 4.50 DM |
| Gedeck Nr. 4 - 1/2 jg. Hahn, Pommes-frites und Tomatensalat Nachtisch | 5.50 DM |
| Eingelegter Hering "Hausfrauen Art", Salzkartoffeln | 2.00 DM |
| Heilbutt gekocht mit zerlassener Butter, Salzkartoffel | 4.50 DM |
| Heilbutt Müllerin, Mayonnaisesalat | 4.50 DM |
| Schellfisch gekocht mit Zwiebelbutter, Salzkartoffeln | 2.30 DM |
| Fischfilet gebraten, Sauce Remoulade, Kartoffelsalat | 2.00 DM |
| Räucheraal mit Butter und Toast | 3.80 DM |
| Hummermayonnaise mit Butter und Toast | 3.50 DM |
| Seemannsgericht "Labskaus", Senfgurke | 4.00 DM |
| 1/2 jg. Hahn, Pommes-frites, verschiedene Salate | 4.50 DM |
| Geflügelragout mit Erbsen, Pommes-frites | 4.50 DM |
| Huhn auf Reis mit Blumenkohl | 4.00 DM |
| Filetsteak, Pommes-frites, Tomatensalat | 4.50 DM |
| Kalbskotelett in Rahmtunke, Spätzle, Salat | 4.50 DM |
| Schweineschnitzel mit Spinat, Salzkartoffel | 4.00 DM |
| Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffelbrei | 3.20 DM |
| Kassler-Rippchen mit Blumenkohl, Salzkartoffeln | 3.20 DM |
| Schweinebraten mit Spinat und Bratkartoffel | 3.20 DM |
| Schweinerippchen mit Sauerkraut, Kartoffelbrei | 2.80 DM |
| Mastochsenfleisch flämisch mit Meerrettichtunke Brühkartoffeln, verschiedene Beilagen | 3.20 DM |
| 1 Paar Frankfurter mit Linsen und Spätzle | 2.80 DM |
| Kalbskopf en tortue, Salzkartoffel | 3.00 DM |
| Wiener Zwiebelfleisch, Bratkartoffel, Salat | 2.80 DM |
| 1 Stück Bockwurst mit weissen Bohnen, Salzkartoffeln | 1.90 DM |
| 1 Stück Rostwurst mit Wirsing, Bratkartoffel | 1.90 DM |
| 1 Paar Bratwürste mit gemischtem Salat | 1.90 DM |
| Schweineleberpastete mit Bratkartoffel | 2.20 DM |
| 1 Stück Schwarzwälder Torte | 1.00 DM |
| 1 Stück Obsttorte mit Sahne | 1.00 DM |
| 1 Stück Obsttorte | 0.75 DM |
| 1 Stück Butterkremtorte | 0.75 DM |
| 1 Stück Sandkuchen | 0.40 DM |
| 1 Portion Sahne | 0.50 DM |
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| Kopfsalat | 0.60 DM |
| Endiviensalat | 0.60 DM |
| Bohnensalat | 0.70 DM |
| Selleriesalat | 0.90 DM |
| Tomatensalat | 0.80 DM |
| Gurkensalat | 1.00 DM |
| Kartoffelsalat | 0.40 DM |
| Salzkartoffel | 0.40 DM |
| Bratkartoffel | 0.50 DM |
| Pommes-frites | 0.80 DM |
| Bohnen | 0.80 DM |
| Erbsen | 0.80 DM |
| Tagesgemüse | 0.60 DM |
| Käsebrot | 0.80 DM |
| Camembert mit Butter und Brot | 1.00 DM |
| Edamer Käse mit Butter und Brot | 1.00 DM |
| Schweizerkäse mit Butter und Brot | 1.20 DM |
| Gervais mit Butter angemacht | 1.20 DM |
| GERVAIS GARNIERT | 1.20 DM |
| Mirabellen | 0.80 DM |
| Kirschen | 0.80 DM |
| Erdbeeren | 1.00 DM |
| Frisches Obst nach Jahreszeit | |
| 1 Portion Stangenspargel mit zerlassener Butter, Schinken | 6.00 DM |
| Wiener Schnitzel und Salzkartoffel | 6.00 DM |
| Filetbeefsteak mit Edelpilzen und Pomme-frites | 5.00 DM |
| Filetbeefsteak nach Meyer | 5.00 DM |
| 2 Stück Lendenschnitte mit Ochsenmark, Erbsen | 5.20 DM |
| Chateaubriand mit Sauce Bearnaise garniert (für 2 Personen) | 12.00 DM |
| Filetgulasch mit Kartoffelbrei und Salat | 4.00 DM |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bohnen und Pommes-frites | 4.50 DM |
| Rumpsteak Bordelaise mit Erbsen und Pommes-frites | 4.50 DM |
| Wiener Rostbraten mit Rostkartoffel und Salat | 4.00 DM |
| Kalbsteak Jäger-Art mit Spätzle | 4.50 DM |
| Wiener Schnitzel mit Bratkartoffel und Salat | 3.80 DM |
| Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat | 4.20 DM |
| Schnitzel Holstein | 6.00 DM |
| Ochsenzunge pikant mit Bratkartoffel und Salat | 3.80 DM |
| Kalbsleber mit Speck, Kartoffelbrei und Salat | 4.00 DM |
| Kalbskopf Schildkröten-Art mit Salzkartoffel | 3.00 DM |
| Kalbskotelett mit Salatplatte | 4.00 DM |
| Schweinekotelett paniert mit Bratkartoffel und Salat | 3.80 DM |
| Schweinekotelett mit Sauce Robert und Kartoffelbrei | 3.80 DM |
| Pökel-Rippchen mit Kraut und Kartoffel | 2.80 DM |
| 1 Paar Bratwürste mit gemischtem Salat | 1.90 DM |
| 1 Paar Original Frankfurter mit Meerrettich | 1.75 DM |
| 1 Paar Schwarzwälder Bauernschweinswürste mit Meerrettich | 1.30 DM |
| 1 Paar Wiener mit Meerrettich | 1.10 DM |
| 1 Paar Servela | 1.00 DM |
| 2 Stück Lendenschnitte mit Ochsenmark, Pommes-frites | 5.20 DM |
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| 1/2 junger Hahn mit gemischter Salatplatte | 4.50 DM |
| Französische Vorspeise mit Butter und Toast (für 2 Personen) | 6.00 DM |
| Geflügelsalat nach Art des Hauses | 4.50 DM |
| Strammer Max | 2.00 DM |
| Gemischter Aufschnitt mit Butter und Brot | 2.30 DM |
| Gekochter Schinken mit Butter und Brot | 2.50 DM |
| Roher Schinken mit Butter und Brot | 2.70 DM |
| Roastbeef mit Sauce Remoulade und gemischtem Salat | 3.50 DM |
| Ochsenzunge mit Mayonnaisesalat | 3.20 DM |
| Schweineripple mit gemischten Salat | 2.60 DM |
| Eisbein mit Sauce Remoulade und gemischtem Salat | 3.20 DM |
| Kalb-braten mit Butter und Brot | 3.20 DM |
| Schwiensleberpastete mit Butter und Brot | 2.20 DM |
| Beefsteak - Tartar mit Ei | 3.50 DM |
| Strassburger Wurstsalat | 1.80 DM |
| Wurstsalat | 1.20 DM |
| Eiersalat | 1.20 DM |
| Salatplatte mit ei | 3.00 DM |
| Ochsenmaulsalat | 1.20 DM |
| Italienischer Salat | 1.50 DM |
| 1 Portion Schinkenwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion feine Leberwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Zungenwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Bierwurst | 1.00 DM |
| 1 Portion Hausmacher Schwartenmagen | 1.00 DM |
| 1 Portion Hausmacher Leber- und Griebenwurst | 1.00 DM |
| Roastbeefbrot | 1.80 DM |
| Bratenbrot | 1.60 DM |
| Schinkenbrot | 1.20 DM |
| Wurstbrot | 1.00 DM |
| Salamibrot | 1.20 DM |
| Schwedische Gabelbissen | 4.00 DM |
| Bismarckhering | 0.70 DM |
| Matjesheringsfilet mit frischer Butter und Brot | 2.00 DM |
| Lachsbrot | 1.00 DM |
| Sardellenbrot mit Ei | 1.30 DM |
| 1 Paar Original Frankfurter mit Meerrettich | 1.75 DM |
| 1 Paar Schwarzwälder Bauernschweinswürste mit Meerrettich | 1.30 DM |
| 1 Paar Wiener mit Meerrettich | 1.10 DM |
| 1 Paar Servela | 1.00 DM |
| 1 Tasse Hühnerbrühe | 0.70 DM |
| 1 Tasse Ochsenschwanzsuppe | 0.90 DM |
| Schweinebraten mit Butter und Brot | 3.20 DM |
| Zungenbrot | 1.80 DM |