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Kaffee Restaurant Und Bräustübl "Tiefer Keller"

Date
1959-10-19
Restaurant
Kaffee Restaurant Und Bräustübl "Tiefer Keller"
Physical description
30x21cm
Currency
Deutsche Marks

Pages

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Dishes

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Apfelmus m. Geback0.60 DM
Leberknodel suppe0.60 DM
Ochsenschwanzsuppe0.50 DM
Nudelsuppe mit Muhn in der Terine2.20 DM
Bratwurste/Sauerkraut/K.purre m.ger.Zwieb.1.60 DM
Bauernseufzer/Linsen sauer/Spatzle-1.70 DM
Wiener Saftwurstchen/Linsen sauer/Spatzle oder Sauerkraut/K.purre1.60 DM
Kalbszunge oder Ochsenzunge gebacken/Sc. Remoulade/Salatplatte/Kompo3.00 DM
Kalbsl eber gebr.m.gerost.Speck & Zwieb./K.purre/Salate/Kompott5.00 DM
Eisbei n auf Sauerkraut/K.puree m.gerost.Zwiebeln2.60 DM – 5.00 DM
Kalbshirn gebacken/sc.Remoulade/Salatplatte/Kompott3.00 DM
Karpfen gebacken/Sc.Remoulade/Salatplatte2.60 DM – 7.00 DM
Karpfen Blau/Butter/Meerrettich/Kartoffeln2.60 DM – 7.00 DM
Coldbarsch-Filet gebraten/Sc.Remoulade/Salatplatte2.20 DM
Heilbutt v.Rost/Sc.Remoulade/Salatplatte2.90 DM
Ananas/Geback/0.90 DM
Kirschen/Aprikosen-Kompott m.Geback0.90 DM
Tomaten-Suppe mit Reis1.50 DM
Meringe in Gelee mit Wurzsose/Bratkartoffeln1.50 DM
Leberknodel mit Zwiebelschmelze/Sauerkraut/K.purre1.50 DM
Hausm.Pressack/Sauerkraut/K.purre m.gerost.Zwiebeln1.50 DM
Nurnb. Ochesenmaulsalat m. geh. zwiebeln1.50 DM
Barsch-Filet gebraten/Sc.Remoulade/Kartoffelsalat0.70 DM
Rinderherz geschmort in Rotweinsose/Spatzle od.Risotto/Salate0.70 DM
Kalbskopf n.Schildkroten Art/Salzkart.oder Spatzle/Salate0.90 DM
Bau ern-Omelette/verschiedene Salate/Kompott0.70 DM
Rumpsteak v.Rost m.Champignon/P mmes frites/Meerrett./Salat3.40 DM
i/2 junges Brathuhn gefulit/Salatpla/Kompott3.40 DM
Schweins-Filet gebraten/grune Bohnen/Pommes friten/Salat3.40 DM
Schweins-Maxe gebraten/Salatplatte3.40 DM
Ochsenzunge gebacken/Sc.Remoulade/Salatplatte/Kompott2.90 DM
Heilbutt gekocht/Butter/Meerrettich/Kartoffeln2.90 DM
Eisbein auf Sauerkraut/K.purre m.gerost.Zwiebeln2.90 DM
Weiner Rostbraten/Pommes frites/Meerrettich/Salate2.90 DM
Tomaten-Suppe mit Reis
Kalte Bratenplatte garniert/Sc.Remoulade/Bratkartoffeln2.70 DM
Ochsenzunge in Madeira/Spatzle oder Risotto/verschied.Salate2.70 DM
Bodensee-Felchen n.Mullerin Art-Sc.Remoulade/Salatplatte2.70 DM
Schmorbraten/Spinat/Bratkart./Salat2.70 DM
Tomaten-Suppe mit Reis
Tomaten-Suppe mit Reis
Tomaten-Suppe mit Reis o
Hausm.Stadtwurst warm/Spint/Bratkartoffeln/Salat0.70 DM
3 Spiegeleier auf Spinat/Bratkartoffeln/Apfelkompott0.90 DM
Kesselfleisch/Sauerkraut/K.purre m.gerost.Zweibeln0.70 DM
3 Ruhreier m.Schinken/Bratkartoffeln/verschied.Salate2.50 DM
Schweins-Kotelette paniert/Salatplatte/Kompott2.50 DM
Kassler Rippchen/Linsen sauer/Spatzle oder Sauerkraut/K.purre2.50 DM
Konigsberger Klopse in Kapernsose/Risotto/Salate/Kompott0.90 DM
Fleisch-Kase abgebraunt m.Spiegelei/Spinat/Bratkart./Salat0.90 DM
Bauernseufzer/Linsen sauer/Spatzle oder Sauerkraut/K.purre0.90 DM
Schellfisch gekocht/Butter/Meerrettich/Kartoffeln2.00 DM
Schweinsbrust gefullt/Salatplatte/Apfelkompott2.00 DM
Rauchfleisch/Linsen sauer/Spatzle oder Sauerkraut/K.purre2.00 DM
Tomaten-Suppe mit Reis
Tomaten-Suppe mit Reis
Gepock.Rinderbrust gekocht/Spinat/Kart./Meerrett./Salat
Ravioli in Tomatensose/Spinat/Kart./verschied.Salate2.00 DM
Leber gebr.m.gerost.Zwiebeln./K.purre/Salat/Kompott2.30 DM
Beinfleisch gekocht/verschiedene Beilagen/Preisselbeeren2.30 DM
Schweinsschlegel gebr./roher Kloss/Rotkohl/Salat2.30 DM
3 Bratwurste/Spinat/Bratkartoffeln/Salat2.30 DM
Nammelnierenbraten/Rotkohl/Bratkart./Endiviesalat2.30 DM
Schinken in Burgunder/Risotto/verschiedene Salate2.50 DM
Schweinszunge gekocht auf Sauerkraut/K.purre m.gerost.Zweib.2.50 DM
Lunge sauer/Spatzle oder Risotto/verschiedene Salate1.50 DM
Tomaten-Suppe mit Reis
Tomaten-Suppe mit Reis

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Tagesuppe od.Kraftbruhe m/Backerbsen0.30 DM
Bouillon m/Ei0.50 DM
Leberknodel suppe0.60 DM
Ochsenschwanz Suppe0.50 DM
Nudelsuppe m/MUMN i/d.Terrine2.20 DM
1/4 Karpfen geb./Sc. Remoul./Salatplatte3.50 DM
1/2 Karpfen geb./Sc.Remou./Salatplatte6.00 DM
1/4 Karpfen blau/Butter/Kart./Meerrett.3.50 DM
1/2 Karpfen blau/Butter/Kart./Meerrett.6.00 DM
Schleie gebr./Sc.Remoulade/Salate2.50 DM – 4.50 DM
Necht gebr.od.blau/Sc.Remoul./od.Butt./Kart.2.50 DM – 4.50 DM
Heilbutt gek /Butter/Kart./Meerrettich2.90 DM
Heilbutt v.Rost /Butter/Kart./Meerrettich2.90 DM
Goldbarschfilet gebr./Sc.Remoul./Salatplatte2.20 DM
Bratwurste/Sauerkraut/Kart.1.60 DM
Bratwurste sauer m/Zwiebel1.60 DM
Bauernseufzer/Linsen sauer/Spatzle1.60 DM
Saftwurstchen/Sauerkrau/Kart.1.60 DM
Saftwurstchen/Sauerkraut/Kartoffelsalat1.60 DM
Kasseler Rippchen /Linsen sauer/Spatzle2.50 DM
Kasseler Rippchen /Linsen sauer/Spatzle2.50 DM
Kasseler Rippchen/Sauerkraut/Kartoffeln2.50 DM
Rauchfleisch/Linsen sauer/Spatzle2.30 DM
Rauchfleisch/Sauerkraut/K.Purre1.30 DM
Eisbein a /Sauerkraut/Kart.Purre m/Zwiebel2.50 DM – 4.50 DM
Kalbshaxe gebr./Salatplatte5.50 DM – 7.50 DM
Kalbszunge geb./ Sc.Remoulade/ Salatplatte3.00 DM
Kalbszunge i/pikant.Sose/Spatzle / Salat3.00 DM
Kalbskopf vinaigrette/ Kartoffel/ Salat1.85 DM
Kalbskopf Schildkroten Art/ Kartoffeln/ Salat1.85 DM
Ochsenzunge geb./ Sc.Remoulade/ Salat3.00 DM
Ochsenzunge i/Madeira/ Spatzle / Salat2.90 DM
Gepok. Ochsenzunge /jg.Erbsen / Bratkartoffeln/ Salat2.90 DM
Sauerbraten/ roher Kloss / Salat /Kompott2.75 DM
Sauerbraten/ Spatzle / Salat / Kompott2.75 DM
Beinfleisch gek./verschied.Beilagen/ Preisselbeeren2.50 DM
Schweinskotelette pan./ Salatplatte / Kompott2.50 DM
Wiener Schnitzel/ Salatplatte / Kompott3.40 DM
Lendenschnitte v. Rost /Meerrettich/Pommes Frites / Kompott3.40 DM
3 Spiegeleier /Bratkartoffel/ Salat /Kompott1.80 DM
3 Spiegeleier a/Schinken /Bratkartoffel/ Salat2.50 DM
3 Ruhreier m/Schinken / Bratkartoffel/ Salat2.50 DM
Konigin Pastetchen gefullt m/feinem2.50 DM
Pfannkuchen gefullt m/Preiselbeeren2.60 DM
Omelette gefullt m/Preiselbeeren2.20 DM
Maccaroni m/Schinken / Salat / Kompott1.90 DM
Fleischsalat m/Ei Garniert / Bratkartoffel1.60 DM
Russische Eier a/Fleischsalat garniert1.60 DM
Tartarbeefsteak m/Ei/Butter/Brot2.60 DM
Sardellenbrot1.00 DM
Tartarbrot m/Ei garn.1.60 DM
Käsebrot0.90 DM
Delikatess-Mausplatte garn./Butter/Toast3.60 DM
Kalte Bratenplatte /Sc.Remoul./ Bratkartoffel2.60 DM
Eisbein i/Aspik(kalt) m/Wurztunke/ Bratkartoffel2.60 DM
Gerauch.Ripple kalt m/Salaten garniert2.40 DM
Schinken gek./Butter/Brot2.20 DM
Kaseplatte garn./Butter/Bro2.40 DM
Rohwurstbrot1.00 DM
Schinkenbrot roh1.30 DM
Appetitsbrot1.75 DM
Schinkenbrot gek.1.10 DM
Matjesfilet /Butter/Kartoff.1.40 DM
Nbg.Ochsenmaulsalat m/Zwiebe1.40 DM
Wurstbrot0.85 DM
Gemischtes Kompott m/Geback0.90 DM
Ananas m/Geback0.90 DM
Aprikosen-Kompott m/Geback0.90 DM
Rumpsteak v.Rost m/Spiegelei/Pommes frites/gr.Bohnen /Salat5.50 DM
Lachsbrot0.85 DM
Kaviarbrot0.85 DM
Gabelbissenbrot0.85 DM
Birnen-Kompott m/Geback0.90 DM
Reneclauden-Kompott m/Geback0.90 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.