Hackteufel

Dishes

Kraftbruhe	0.45 DM
Kraftbruhe mit Ei	0.90 DM
Ochsenschwenzsuppe	1.00 DM
Klare Schildkrotensuppe Lacroix	1.20 DM
Schweinekotelette, Brat-Kartoffeln, Salat	3.00 DM
Schweine-Schnitzel paniert, Rost-Kartoffeln und Salat	3.00 DM
2 Hammelkotelette, Krauterbutter, pommes frites und Salat	4.00 DM
Wiener Schnitzel, Rost-Kartoffeln und Salat	3.50 DM
Cordon bleu, pommes frites und Salat	4.50 DM
Kalbssteak mit fr. Edelpilzen, Rost-Kartoffeln	4.00 DM
Rumpsteak "Hofmeister", pommes frites und Salat	4.20 DM
Filetsteak Sc. bearnaise fr. Champignons und pommes frites	4.50 DM
Blatterteigpastete "Konigin"	2.00 DM
Matjesfilet auf Eis, Dampfkartoffeln und Butter	1.90 DM
Krabben-Cocktail, Toast	3.00 DM
Gefullte Lachsrollchen mit Sahne-Meerrettich, Toast und Butter	2.50 DM
Krabbenmayonnaise "garniert", Toast	2.50 DM
1/2 Dtz. Weinbergschnecken, Toast	2.50 DM
Ragout fin in Napfchen uberbacken, Toast (2 St.)	2.50 DM
Hummer-Mayonnaise, Toast	4.50 DM
Hummer-Cocktail "amerik.", Toast	4.50 DM
Orig. "StraBburger" Ganseleber i.d. Terrine, Toast und Butter (fur 2 Personen)
2 verlorene Eier auf Toast Sc. Tomat	2.50 DM
3 Spiegel-Eier auf Schinken, Toast	2.80 DM
Omelette natur, Dampfkartoffeln (3 Eier), Salat	2.50 DM
Omelette mit frisch. Champignons, Dampf-Kart. (3 Eier)	3.50 DM
fr. Champignons und pommes frites	4.50 DM

1 Tasse feinste Huhnerbruhe m/kinl.	1.50 DM
1 Tasse Ungar. Goulaschsuppe	1.50 DM
Bockwust mit gemiachtem Salat	1.80 DM
Eatjesfilet in Sahne "Hausfrauenart"	2.00 DM
Porter-House-Steak "nach meiner Art" Sc.bearnaise/pommes frites (f. 2 Pers.)	14.50 DM
1/2 jg. Masthahnchen "Prinzess"	5.50 DM
Dt. Beefsteak m/ hi Dampfkart./ Salat	2.50 DM
Omelette mit Geflugelleber Kartoffeln/ Salat	3.80 DM
Rehsteak m/ Pfifferlingen Freisselbeeren/ Spaghetti, Dessert	4.80 DM
Rippchen kalt m/ Brot oder warm m/ Kraut	2.50 DM
Nieren am Speiss auf Reis "Oriental"	3.00 DM
Saure Nieren i/ Rahmtunke Risotto	3.00 DM
Diat Ruhn a/ Reis m/ fr. Champ. vin blanc	4.50 DM
Geflugelsalat "Waldorf Astoria" Toast	4.50 DM
Hackteufel - Filettopf Salatplatte	4.50 DM
Mastkalbsleber "Berliner Art"	4.50 DM
Schaschlik is baranny Risotto Cayenne	4.50 DM
Rehsteak "Teufelsart" Spaghetti/ Salat	4.50 DM
Schweinebauch m/Sauerkraut Salzkartoffeln	2.50 DM
Rippchen "burgerlich", Kartoffelpurree	3.80 DM
Dessert

Fruchtsalat mit Maraschino	2.00 DM
Omelette Confiture	2.50 DM
Ananas mit Sahne	2.00 DM
Schweizer Kase mit Butter und Brot	1.30 DM
Camembert mit Butter und Brot	1.30 DM
Cervais mit Butter und Brot	1.50 DM
Orig. Roquefort-Kase
Welsh rarebits	2.50 DM
Jg. Erbsen	0.60 DM
fr. Champignons mit Krautern	1.80 DM
Pommes frites	0.60 DM
jg. Carrotten	0.60 DM
jg. Bohnchen	0.60 DM
Dampfkartoffeln	0.45 DM
Versch. Salate	0.60 DM
Bratkartoffeln	0.45 DM
Entrecote double vom Roast "Hofmeisterbutter", reich garniert, pommes frites	11.00 DM
Chateaubriand mit jg. Gemusen garniert Sc. bearnaise, pommes frites	12.00 DM
"London Mixed Grill", pommes frites	11.00 DM
Curry-Huhn im Topf "Indisch" Reis Rissotto	4.50 DM
Hahn im Korb (1/2 jg. Hahnchen mit pommes frites)	4.50 DM
Schinkenbrot (mit rohem oder gek. Schinken)	1.50 DM
Lachs- oder Sardellenbrot mi Ei auf Toast	1.50 DM
Wurstsalat mit Brot	1.50 DM
3/2 Russische Eier	2.00 DM
Restaurationsbrot	2.50 DM
Aufschnittplatte mit Butter/Brot	3.50 DM
Geflugelsalat "Haiti", Toast und Butter	4.00 DM