New York
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| An Stelle von Suppe 1/2 Grapefruit oder kleines Birchermusli Zuschlag | 0.40 Fr |
| Garburesuppe, Hackbeefsteak mit Spiegelei, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott | 2.30 Fr |
| Garburesuppe, Rindszunge an Madeirasauce, Grune Bohnen, Krauterkartoffeln oder Nudeln, Salat oder Kompott | 2.50 Fr |
| Garburesuppe, Eiersalat garniert, Pommes frites oder Nudeln | 2.00 Fr |
| Wurstpiccata, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott | 2.20 Fr |
| Kleiner Hors d'oeuvreteller, Garburesuppe, Saltimbocca romana, Gemusebouqet, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott (ohne erste Platte) | 3.50 Fr – 4.50 Fr |
| Jagertopf (Entrecote & Champignons) Bohnen & Kartoffeln | 4.50 Fr |
| Rippli heiss, Sauerkraut & Kartoffeln | 3.00 Fr |
| Filetbeefsteak mit Spiegelei garniert | 4.80 Fr |
| 1/2 Guggeli, Pommes frites, Salat | 4.50 Fr |
| Mixed Grill mit Poulet, Pommes frites | 4.50 Fr |
| Kalbssteak m. Spargelspitzen, Pommes frites | 4.00 Fr |
| Tournedos garniert, Pommes frites | 3.50 Fr |
| Entrecote m. Krauterbutter, Pommes frites | 3.50 Fr |
| Parfait Praline | 1.00 Fr |
| Vermicelles mit Rahm | 0.80 Fr |
| Meringue Chantilly | 0.80 Fr |
| Gemischte Glace | 0.70 Fr |
| Caramelkopfli | 0.60 Fr |
| Banane "Mont Blanc" | 0.60 Fr |
| Kleine Fruchtecoupe | 0.60 Fr |
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| Wienerschnitzel garniert, Gemusebouquet, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott | 3.00 Fr |
| Schweinskotelette paniert, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott | 2.60 Fr |
| Bundnerteller garniert, Pommes frites | 2.30 Fr |
| Omelette mit Schinken, Salat oder Kompott | 2.20 Fr |
| Aufschnitteller garniert, Pommes frites | 2.00 Fr |
| Bratwurst mit Zwiebeln, Pommes frites od.Nudeln, Salat oder Kompott | 2.00 Fr |
| Picnicteller, Orangenmilch | 2.40 Fr |
| Birchermusli mit Rahm, 1 Tasse Kaffee od. Tee od. Milch, Butter, Pumpernickel oder Grahambrot | 2.00 Fr |
| Rohkostplatte aus Frischsalaten & Fruchten | 3.30 Fr |
| 1 Stuck Kalbfleischpastetli mit Champignons & Pommes frites | 1.80 Fr |
| Spaghetti Bolognese | 2.00 Fr |
| Wienerli mit Sauerkraut | 1.60 Fr |
| Wienerli mit Kartoffelsalat | 1.40 Fr |
| Beefsteak Tartare mit Toast | 3.00 Fr |
| Club-Sandwiches | 2.50 Fr |
| New Yorkteller | 2.20 Fr |
| Hors d'oeuvreteller mit Toast | 2.20 Fr |
| Roastbeef garniert, Mayonnaise | 2.00 Fr |
| Schinkenteller garniert, Pommes frites | 2.00 Fr |
| Wurstsalat garniert, Pommes frites | 2.00 Fr |
| Salatteller mit Fruchten | 2.00 Fr |
| Russische Eier garniert | 1.80 Fr |
| Tessinerteller | 1.80 Fr |