Paquebot "Liberté"
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Dishes
| Le Melon Cantaloup Glace au Xeres | |
| Le Consomme Julienne | |
| Les Filets de Sole Veronique | |
| Le Bouquet d'Asperges de Lauris a l'Huile | |
| La Poularde de La Fleche en Casserole Bonne-Femme | |
| La Poire Williams Belle-Helene | |
| Les Gaufrettes Parisiennes | |
| La corbeille de fruits | |
| La Salade Rossini |