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Kaiser Café

Date
1958-01-01
Restaurant
Kaiser Café
Physical description
21x10cm folded; 21x39.5cm open
Currency
Deutsche Marks

Pages

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Dishes

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Kleines Gedeck: 1 Tasse Kaffee oder Tee, 2 Brotchen oder Brot, Butter und Konfiture.1.35 DM
Mittleres Gedeck: 1 Tasse Kaffee oder Tee, 2 Brotchen oder Brot, Butter, 1 Ei1.75 DM
Doppelte Kraftbruhe mit Spargeleinlage0.70 DM
Doppelte Kraftbruhe mit Ei0.80 DM
Huhnerbruhe mit Einlage1.20 DM
Ochsenschwanzsuppe1.20 DM
Ragout fin in der Muschel überbacken2.25 DM
Blatterteig-Pastete mit feinem Ragout2.50 DM
2 Stuck Spiegeleier mit Schinken auf Toast2.50 DM
2 Stuck Ruhreier mit gekochtem Schinken, Brot und Butter2.50 DM
Kaffee mit Sahne und Zucker0.63 DM
Kaffee mit Sahne und Zucker Kannchen1.20 DM
Kaffee turkisch, im original Kupferkannchen0.84 DM
Mocca turkisch, im original Kupferkannchen1.66 DM
Mocca Gerfiltert mit Sahne u. Zucker Kannchen2.05 DM
Kaffee, coffeinfrei mit Sahne u. Zucker Tasse0.68 DM
Kaffee verkehrt tasse0.50 DM
Schokolade mit Schlagsahne Tasse0.76 DM
Schokolade mit Schlagsahne Kannchen1.50 DM
Tee, original "Der kleine Pompadour" mit Sahne oder Zitrone0.66 DM
Tee, original "Der kleine Pompadour" mit Sahne oder Zitrome1.26 DM
Pfefferminz-Tee0.50 DM
Grosses Gedeck: 1 Kannchen Kaffee oder Tee, Brot und Butter, dazu einen kleinen Aufschnitt und 1 Ei3.35 DM
(Fruhstuck bis 12 Uhr)

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Kleine Portion gemischtes Eis0.80 DM
Kleine Portion gemischtes Eis mit Sahne1.00 DM
Portion gemischtes Eis1.35 DM
Portion gemischtes Eis mit Sahne1.60 DM
Eis-Kaffee im Becher mit Sahne1.41 DM
Eis-Schokolade im Becher mit Sahne1.41 DM
Splitter-Eistorte1.10 DM
Portion Furst-Puckler-Halbgefrorenes2.00 DM
Eis, gehackte Makronen, Krokant, Karamelsosse, Likor, Sahne, Parfait und Eisgeback2.50 DM
Dortmunder Hansa Export1.00 DM
Fruchte-Becher - Vanille-Eis mit gemischten Fruchten, Marascino, Frucht-eis, MelbasoBe, Sahne und Eisgeback1.60 DM
Pfirsich-Melba-Becher - Vanille-Eis, Pfirsiche, MelbasoBe, Sahne und Eisgeback1.80 DM
Hansa-Becher2.00 DM
Dortmunder Hansa Pils1.00 DM
Dortmunder Urtyp1.00 DM
Dortmunder Hansa Nahrquell1.00 DM
Dortmunder Hansa Doppelbock, Starkbier1.20 DM

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Remy-Martin2.00 DM
Hulstkamp Advocaat1.00 DM
Hulstkamp Cherry Brandy1.00 DM
Hulstkamp Blackberry Brandy1.00 DM
Mampe Halb und Halb1.00 DM
Weinbrand0.90 DM
Scharlachberg Meisterbrand1.00 DM
Asbach-Uralt1.00 DM
Hennessy2.00 DM
Grand Empereur Napoleon2.00 DM
Mampe Curacao, weiss, Auslese1.00 DM
Fugger Kirsch1.00 DM
Apricot Bols1.00 DM
Keuck-Turkisch, Mokka1.00 DM
Marmot Chocolat, Suisse1.50 DM
Orig. franz. Liquer Grand Marnier2.00 DM
Orig. franz. Liquer Cointreau2.00 DM
1957er Bernkastler Riesling (Mosel)0.25 DM – 1.75 DM
1957er Oppenheimer Krotenbrunnen (Rhein)0.25 DM – 1.75 DM
1957er Edenkobener (Rheinpfalz)0.25 DM – 1.75 DM
1956er Franz. Weisswein Couronne blanche0.25 DM – 1.60 DM
1956er Cotes du Rhone0.25 DM – 1.80 DM

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Tarragona Domingos, voll und reif0.80 DM
Samos Hellas, lieblich und blumig0.80 DM
Cypern-Muskat Messaria, sehr blumig0.90 DM
Griechischer Muskateller von der Wein-Company Patras, volle feurige Blume, feine SuBe1.20 DM
Gilbert Brothers, Oporto Dry Porto1.20 DM
Gilbert Brothers, Vintage Port, sehr edel u. reif1.40 DM
A. Pries Scholtz Funchal Madeira-Camara, herb und rein1.20 DM
Cinzano Bianca, Vermouth, weich und voll1.20 DM
Cinzano Rosso, Vermouth, wurzig u. reintonig1.20 DM
Cinzano Dry, Vermouth1.20 DM

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Roisdorfer, naturliches Mineralwasser Fl0.55 DM
Tomatensaft1.35 DM
Fachinger, Tafelwasser0.76 DM
Sinalco-Zitrone-Fruchtsaft-Getrank0.59 DM
Sinalco-Cola0.59 DM
Zitrone natur mit ganzer frischer Frucht0.84 DM
Apfelsaft, naturrein0.85 DM
Grapefruit1.35 DM
Orangensaft von frischen Orangen1.60 DM
Traubensaft, naturrein1.35 DM
Johannisbeersaft, naturrein, von schwarzen Johannisbeeren1.50 DM
Whisky-Soda2.50 DM
Weinbrand-Soda (Asbach-Uralt)1.50 DM
Cognac-Soda (Hennessy)2.40 DM
Wermouth-Soda1.50 DM
Scotch Whisky Black & White 43%2.00 DM
Queen Anne rare Scotch Whisky2.00 DM
Original Canadia Whisky Seagram's V.O.2.00 DM
Original Ahr-Trester0.50 DM
Wacholder 32%0.50 DM
Original Labonte, Batavia-Arrak 53%2.00 DM
Original Labonte, Jamaica-Rum 73%2.00 DM
Stanic Sljivovica2.00 DM
Hulstkamp "Sehr alter Genever" 40%1.00 DM
Grober Klotz (Doppelwacholder)0.60 DM
Doornkaat0.70 DM
Westf. Doppelkorn, Weltmeister0.70 DM
Gorbatschow Wodka0.70 DM
Orig. Schlichte Steinhager0.70 DM
Schinkenhager Urquell0.70 DM
Malteser Aquavit0.80 DM
Schladerer Kirschwasser "Vreneli"0.90 DM
Schladerer Himbeergeist0.90 DM
Bols Silver Top Dry Gin1.00 DM
Orig. Underberg Boonekamp1.00 DM
Hulstkamp Dry Gin "Superior"1.00 DM

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Manhattan Cocktail1.80 DM
SIDE CAR COCKTAIL1.80 DM
Martini Cocktail1.80 DM
Picon Cordial mit Soda2.00 DM
Campari Soda2.00 DM
Gin-fizz2.50 DM
Pernod mit Eiswasser2.00 DM
Gluhwein von Rotwein1.66 DM
Seehund (Gluhwein von Weisswein1.66 DM
Grog von Rumverschnitt....42%2.00 DM
Grog von orig. Jamaica-Rum4.50 DM
Grog von orig. Batavia-Arrak4.50 DM
Huhner-Craftbruhe mit Einlage1.20 DM
Feinschmecker-Schnitte, gebr. Schinken mit Kase auf toast uberbacken2.40 DM
Hansa-Toast, Ruhreier mit Kase auf toast2.50 DM
Toast New York, Schinken mit Ruhrei Sardellen und kapern3.00 DM
Toast "Mogadino", Toast mit magerem Speck, gebratene Tomaten, Madeira-Sc.3.00 DM
"nach der Oper" gefullte Schinkenrollchen mit Spargel3.25 DM
Krebsschwanze in Blatterteig mit Champignons und Spargel3.50 DM
"Operntoast", Lendenschnitte mit Ruhrei, Sc. Hollandaise, Sardellen und Kapern4.00 DM
1/4 Flasche Sekt Feist Pony3.30 DM
1 Flasche Luxs Hansa-Pils1.00 DM
Sektsteuer0.26 DM
10% Bedienung0.43 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.