Hotel Ludwid Der Bayer Ettal
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Dishes
| Tagessuppe | 0.60 DM |
| Leberknödelsuppe | 0.70 DM |
| Kraftbrühe mit Ei | 0.70 DM |
| Tasse Hummersuppe mit Cognac | 2.00 DM |
| 2 paar Wiener mit Kraut | 2.00 DM |
| 3 Stück Dicke mit Kraut | 2.00 DM |
| 3 Stück Pfälzer mit Kraut | 2.00 DM |
| Lebendfrische Forellen aus eigenem Bassin, blau mit zerl. Butter u. Kartofflen/pro 100gr | 2.00 DM |
| Goldbarschfilet gebacken Sc. Remoulade/gemischter Salat | 3.50 DM |
| Hausgemachter Leberkäse mit gemischten Salat | 2.50 DM |
| Schweinebraten mit Semmelknödel/gemischter Salat | 3.80 DM |
| Schweinekotelette gebacken mit gemischten Salat | 4.00 DM |
| Eisbein mit Püree und Sauerkraut | 5.00 DM |
| Sauerbraten mit Semmelknödel/gemischer Salat | 3.80 DM |
| Hirschgoulsch mit Teigwaren und Salat | 3.80 DM |
| Kalbsfrikassee mit Reis/Spargel und Erbsen | 4.20 DM |
| Kalbsnierenbraten mit Mischgenüse und Schwenkkartoffeln | 4.50 DM |
| Wienerschnitzel mit Salat und Rostkart | 5.20 DM |
| 1 Kalbshaxe fur 2 personen mit Salatplatte/Preis nach Grösse | |
| Schaschlik auf Curryreis mit Salat | 6.00 DM |
| Wiener Backhähnchen mit Sc. Remoulade/Salatplatte | 4.90 DM |
| 1/2 Masthöhnchen mit Salat und Röstkartoffeln | 4.90 DM |
| 1/2 Masthähnchen ohne Beilagen | 3.90 DM |
| Kalbsrahmschnitzel mit Teigwaren und Salat | 5.50 DM |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter/Bohnen und Röstkartoffeln | 5.50 DM |
| Kalbsfilet mit Champignons/Salat und Schwenkkartoffeln | 6.50 DM |
| Holsteiner Schnitzel Garniert | 6.50 DM |
| Wiener Rostbraten mit Salat und Röstkartoffeln | 5.50 DM |
| Hirschsteak "Baden Baden" mit Teigwaren/Salat und Preisselbeeren | 6.00 DM |
| Hausmacher Wurstplatte | 2.00 DM |
| Leberkäse | 1.50 DM |
| Pressack | 1.50 DM |
| Schinkenbrot | 1.80 DM |
| Salamibrot | 1.80 DM |
| Wurstbrot | 1.50 DM |
| Käsebrot | 1.50 DM |
| pinkanter Wurstsalat | 1.80 DM |
| Schinkenplatte mit Butter | 3.50 DM |
| gemischter Aufschnitt mit Butter | 3.50 DM |
| Lachsbrot mit Ei belegt | 2.00 DM |
| Italienischer Salat garniert 1,2,3,4, | 2.50 DM |
| Russische Eier garniert auf Fleischsalat 1,2,3,4 | 2.80 DM |
| Russische Eier garniert auf Fleischsalat 1,2,3,4 | 2.80 DM |
| Leberwurst | 1.80 DM |
| Schinkenwurst | 1.80 DM |
| Gemischtes Kompott | 1.50 DM |
| Matjesfilet mit Butter | 2.00 DM |
| Ananas mit Sahne | 2.00 DM |
| Port. Eis | 0.80 DM |
| Eis mit Sahne | 1.20 DM |
| Fürst Pückler Halbgefrorenes mit Sahne | 1.40 DM |
| Eisbecher mit Früchten | 2.50 DM |
| Obstkuchen | 1.00 DM |
| Obstkuchen mit Sahne | 1.40 DM |
| Original Ettaler Kloster-Liqueur Gelb 42 Vol.% | |
| Original Ettaler Kloster-Liqueur Herb 44 Vol.% | |
| Original Ettaler Klosterliqueur Magenbitter 45 Vol.% | |
| Spezialbier Klosterbrauerei "Spezial-Hell" | |
| Spezialbier Klosterbrauerei "Spezial-Dunkel" | |
| Spezialbier Klosterbrauerei Bockbier |