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May 5, 1965
On this menu 19 dishes
Le Fino Avery's Bristol
Le Sancerre 1959, Cuvée Lafayette
Le Château Péconnet, 1959
Le Triple Pot Beaujolais-Villages 1962
L'Eau Vive d'Oka
Les Bonnes Mares 1953
Le Piper Heidsieck Brut Rosé 1955
Le pâté de canard des Iles
Le consommé Champlain
Le filet de doré, Marguerey
Le ris de veau, périgourdine
Le mignon de boeuf, flambé à l'Armagnac
La pomme de terre, Monte Carlo
Les légumes de nos jardins
La salade printanière
Les fromages de notre province
Les fraises en cachette
La brochette de friandises
Le café noisette