Restaurant Hélène De Champlain
Pages
Dishes
Page 6
| Le Fino Avery's Bristol | |
| Le Sancerre 1959, Cuvée Lafayette | |
| Le Château Péconnet, 1959 | |
| Le Triple Pot Beaujolais-Villages 1962 | |
| L'Eau Vive d'Oka | |
| Les Bonnes Mares 1953 | |
| Le Piper Heidsieck Brut Rosé 1955 |
Page 7
| Le pâté de canard des Iles | |
| Le consommé Champlain | |
| Le filet de doré, Marguerey | |
| Le ris de veau, périgourdine | |
| Le mignon de boeuf, flambé à l'Armagnac | |
| La pomme de terre, Monte Carlo | |
| Les légumes de nos jardins | |
| La salade printanière | |
| Les fromages de notre province | |
| Les fraises en cachette | |
| La brochette de friandises | |
| Le café noisette |