Charles French Restaurant
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Dishes
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| Dom Ruinart, Blanc de Blancs, 1959 | |
| Château Monlot Capet, Grand Cru, St. Emilion, 1962 | |
| Chambertin Clos de Bèze, 1959 | |
| Haut Sauternes, 1961, Sichel et Fils Frères | |
| Benedictine | |
| Drambuie | |
| Hennessy Bras Armé |
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| Saumon du Canada en Belle-Vue | |
| Sauce Ambassadeur | |
| Potage Pot au Feu à la Charles | |
| Rognonade de Veau Poelée aux Aromates | |
| Carottes Vichy | |
| Pommes fondantes | |
| Délices de Californie | |
| Sauce Vinaigrette | |
| Fromages des Provinces | |
| Soufflé Glacé aux Fraises | |
| Café des Chevaliers |