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Lord Simcoe Hotel

Date
1966-02-17
Restaurant
Lord Simcoe Hotel
Physical description
30.5x22cm folded; 30.5x41cm open

Pages

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Dishes

Le "Meursault" Moillard 1962
Le Saumon Fume a la Moscovite
Le Consomme a l'Essence d'Estragon
Les Quennelles de Volaille
La Sauce Champagne
Le Sorbet au Limon
Le "St. Emilion" Calvet 1961
Le Filet de Boeuf Wellington
Les Choux de Bruxelles Limousine
Les Salsifis Polonaise
Les Pommes de Terre Berny
La Salade des Endives
Le Souffle Grand Marnier
Les Fromages assortis
La corbeille de fruits
Les Petits Fours
Le Cafe

Source: NYPL Digital Collections

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