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October 10, 1967
On this menu 18 dishes
Moet et Chandon Extra Dry Champagne
Les Hors d'Oeuvres
Dry Marsala (Florio)
Le Consomme Double Profitrole
Chateau de Selle Blanc Domaines Ott 1964
Les Filet de Sole Bonne Femme, Les Pommes Nature
Meursault Clos des Perrieres Albert Grivault 1964
Le Supreme de Volaille Beau Rivage
Sorbet
Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1955
Le Entrecote Roti, Le Sauce Bernaise, Les Champignons Saute au Beurre, Le Petit Pois, Les Pomme Dauphine
Le Coeur de Palm
Charmes Chambertin Armand Roux 1959
Le Assiette de Fromage
Mailly Rose Champagne 1961
Les Ananas Coruba Flambe
Otard Cognac V.S.O.P.
Demi Tasse